Produits

Pruneau d'AGEN 

Géants

33/44 fruits aux 500g

humidité maximum 35%

Pomme de terre oblongue, peau jaune pâle, chair jaune clair. Variété polyvalente, à consommer en purée, frites ou potage..

Fondante, de bonne qualité gustative, convient bien aux gratins, pommes au four, purées, frites

Cheyenne est née de la volonté d'offrir une alternative dans la gamme chair ferme, une variété à peau rouge, intense et lumineuse :

douce avec un goût subtil de noisette.

Mes atouts

Conservation

Excellente conservation

Facile à cuisiner

Peau fine, une excellente tenue à la cuisson.
Une chair jaune d'or.

Usages

Salade, poêlée,
vapeur, potatoes.

La Gourmandine est une variété de pommes de terre exceptionnelle pour ses qualités culinaires. En effet, son petit goût de noisette, très apprécié lorsqu'on la déguste nature, lui a valu la reconnaissance des consommateurs.

Elle fond dans la bouche, tout en restant ferme.

On l'utilise principalement nature, en salade, cuite à la vapeur, ou dans les ragoûts.

Elle prend l'odeur des autres ingrédients tout en conservant ses propres qualités culinaires. Sa tenue à la cuisson est excellente et elle ne montre aucun noircissement.

Potimarron pesant en moyenne 1.5kg à 2kg

Viande bovine

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Collier, gîte, bateau

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

UNIQUEMENT EN RETRAIT MAGASIN.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

2 ème catégorie: gite noix, rond de gite

2 ème Catégorie : gite noix,rond de gite

1 ère Catégorie : tranche, rond de tranche,tende de tranche, macreuse

1 ère Catégorie : tranche, rond de tranche,tende de tranche, macreuse

Viande bovine.

Race Parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

tranche,rond de tranche,tende de tranche, macreuse

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Le charbon de bois est le produit phare des particuliers pour l'usage domestique en barbecue. Issue d'un procédé de fabrication rigoureux et répondant aux normes en vigueurs, notre charbon de bois est un produit très qualitatif. Sa facilité d'allumage et sa durée de combustion vous procurera une grande satisfaction.

Viande bovine.

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

Assaisonnement Bio sans allergène

Un soin particulier est réservé à la sélection des jambons secs. Après leur mise en forme, les jambons sont énergiquement frottés à la main avec une préparation à base de sel sec, de fines herbes et de poivres. Déposés ensuite dans des baquets emplis de sel sec, ils vont pendant quatre à cinq semaines séjourner dans une chambre de repos afin d'équilibrer lentement leur salage. Trois jours à l'étuve suivront. Puis, se sera l'ascension vers les locaux de séchage qui leurs sont réservés. Séchés à l'air libre pendant sept à neuf mois pour un affinage parfait , ils sont ensuite désossés.

Description

Transformé au Chèvrefeuille

Composition: Lapin,gruyère râpée, crépines

Transformé au Chèvrefeuille

Transformé au Chèvrefeuille

Composition: Gras de Porc, Sel, Poivre,Persil, Echalotes, Boyaux

fabrication maison avec le porc de Champs-Romet

sans additif

Poulet de 2kg maximum.

Description

Saucisse sèche pur porc 0.4 Kg

Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2018.

Description

Description

Collier, Gîte, Bateau

Race parthenaise ou croisée race à viande.

Age minimum 32 mois.

UNIQUEMENT EN RETRAIT MAGASIN

Composition : Veau, persil, oignon

Composition: Veau , fromage, chapelure

roti de veau noix,noix patissière,quasi,noix,sous noix

Ce beurre demi-sel contenant 82% de matière grasse est fabriqué dans notre ferme.

sel.

A conserver à 4°c maxi.

Réalisé avec un litre de lait.

Lait entier de chèvre, présure, sel,cendre

lait entier.

Moulée à la louche.

INGREDIENTS : 

LAIT entier, ferments lactiques, présure.

INGREDIENTS : 

LAIT entier, ferments lactiques, présure.

préparation à base de fruits biologiques 12 à 15% selon les fruits.

Fromage de chèvre. Réalisé avec 0.8 litre de lait. Lait entier de chèvre, présure, sel.

Fromage de chèvre. Réalisé avec deux litres de lait. Lait entier de chèvre, présure, sel, cendre