Un classique à tout moment de la journée : la légèreté d'une meringue nature et soyeuse !
Conseils du chef :
A déguster avec votre café. A laisser dans le coffre lors de vos voyages pour éviter de les grignoter avant de les offrir !
Ingrédients :
Sucre 66 %, blanc d'oeuf 33 %, crème de tartre. Production artisanale Sillé Le Guillaume - Sarthe.
Recette :
Garnir le fond d'un cercle à gâteau individuel de meringue nature, ajouter de la confiture de fraise vanille Bourbon Jeantaine et remplir le moule à hauteur de glace vanille. Démouler en retirant le cercle : et voilà un délicieux vacherin vanille fraise ! Pour plus de facilité, préparez votre dessert quelques heures à l'avance et prenez soin de le laisser au freezer avant de le démouler.
Origine
France
Fournisseur
L' Atelier Jeantaine Jean-Marie
Prix
3,50 € (87,50 € / kg)