De bulles et d'arômes

CREMANT DE BOURGOGNE 75 cl

 

Alcool: 12,5 %vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
11,10 € (14,80 € / L)

Apéritif

Apéritif à base de Poiré BIO 70 cl

Apéritif BIO à base de Poiré réalisé par Hamard Laurent et Thierry..

C'est un alcool obtenu grâce à un mélange de jus de poire non fermenté et de calvados. Ce mélange est ensuite vieilli en fût de chêne.

Contenance : bouteille de 70cl..

 

Alcool : 16% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
16,95 € (24,21 € / L)

Apéritif L' Imprévu 75 cl

Description

L’Insoumis s’apparente à un “vin de pommes”. Issu d’un assemblage de pommes acidulées à majorité Locard Vert et Petit Jaune, cette cuvée révèle la fraicheur et les arômes de pommes ainsi que le coté minéral des sols du Domaine. Un travail en cave sur 2 années a fait de cette boisson fermentée à bas de pommes, un produit d’excellence. L’INSOUMIS est un effervescent de pommes. Il est constitué de Judeline, une variété de pommes acidulées au goût fruité.

Boisson fermentée de pommes bio certifié par Ecocert Fr-01 // Teneur en alcool : 7%vol ; Format : 75cl

Origine 
france sargé-les- le-Mans
Prix 
12,95 € (17,27 € / L)

Apéritif La Milessiane 70 cl

Née de la pomme, la Milessiane, est obtenue par un judicieux assemblage d'un jus de pomme à cidre, d'eau de vie de pomme et d'un coteaux du loir rouge.se consomme frais en bouteille de 70cl.

Alcool : 17% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
14,90 € (21,29 € / L)

CALVADOS 70 cl

Calvados de poire biologique à 40 °d'alcool.

C'est le digestif emblématique de la Normandie à boire à la fin d'un repas, dans vos cocktails et vos plats

.

Contenance : bouteille de 70cl..

Origine 
France
Prix 
32,10 € (45,86 € / L)

Eau de Vie de FRAMBOISE 20 cl

Cette eau de vie est obtenue par la macération de framboises issues de l'agriculture biologique dans de l'eau de vie de blé bio. La concentration en framboises est de plus de 2kg de fruit par litre d'alcool, ce qui en fait une eau de vie d'exception, très fruitée et parfumée.

Cette eau de vie peut se consommer pure, en cocktail, ou sera parfaite pour accompagner des desserts aux fruits ou au chocolat.

Origine 
France
Prix 
30,50 € (152,50 € / L)

Eau de Vie de MARC DE JASNIERE 20 cl

Le Marc de Jasnières de la Distillerie du Sonneur libère des arômes forts et boisés se terminant sur des notes de pierre à fusils caractéristiques de notre terroir. Pure ou en cuisine, laissez votre imagination vous porter par cette création.

Nous récoltons juste après le pressage les marcs de raisin de cépages Chenin au domaine Gigou dans l'appellation Jasnières. Les marcs éraflés, issus de l'agriculture biologique, sont ensuite fermentés dans nos caves et distillés dans notre alambic Holstein.

Origine 
France
Prix 
20,50 € (102,50 € / L)

Eau de Vie de RILLETTES 50 cl

Cette eau de vie de rillettes propose un nez de viande rôtie qui rappelle le parfum des rillettes en train de cuire dans la marmite. En bouche, l'alcool fin et pur laisse vite place à la saveur rissolée et légèrement grasse des rillettes, comme si vous veniez de terminer votre tartine.

Issue d'une macération rillettes préparées selon la recette traditionnelle par notre partenaire Tradition Sarthoise, la viande des rillettes est dégraissée avant d'être mise à macérer dans un alcool de blé bio titrant à 96% d'alcool.

Origine 
France
Prix 
41,00 € (82,00 € / L)

GIN 20 cl

L'assemblage nous a permis de structurer le gin pour qu'il y ait plusieurs phases dans la dégustation : une attaque franche, un cœur avec un large spectre aromatique puis une persistance mentholée en bouche.

Notre gin est composé de plantes macérées dans de l'eau de vie de blé bio puis distillées.

Nous avons choisi de distiller les plantes séparément et de les assembler ensuite. Cette méthode permet d'obtenir un produit très précis et raffiné dans lequel il est possible de reconnaitre chaque ingrédient.

Origine 
France
Prix 
22,50 € (112,50 € / L)

Jus Pétillant pomme poire sans alcool 1 L

Origine 
France
Prix 
3,95 € (3,95 € / L)

Liqueur de FRAMBOISE 50 cl

Son aspect texturé est apporté par une filtration manuelle. En bouche, le côté acidulé de la framboise est conjugué à la gourmandise du sucre de canne, laissant l'impression de goûter un coulis de fruits fraichement réalisé. La liqueur est idéale pour vos cocktails ou vos préparations de desserts.

Issue d'une macération d'eau de vie de blé bio et de framboises issues de l'agriculture biologique. La liqueur de framboise est sucrée à 33% avec du sucre de canne bio, ce qui lui confère une touche vanillée.

Origine 
France
Prix 
33,50 € (67,00 € / L)

Pétillant de pommes sans alcool 1 L

Origine 
France
Prix 
4,20 € (4,20 € / L)

Poires tapées 60 cl

Alcool: 19.5°

Spécialité authentique de poires séchées, puis " tapées " et conservées dans un subtil sirop au calvados

Un régal pensez a vos digestifs

Origine 
France
Prix 
24,40 € (40,67 € / L)

PREMIERE DANSE 50 cl

Allongée d'un vin pétillant frais ou bien d'eau pétillante pour une version très légère, Première Danse vous invite à la gourmandise. Ses notes framboises très fruitées associées à la fraicheur d'un assemblage d'eaux de vie de plantes s'accomodent idéalement avec un vin équilibré.

Labellisée bio, Première Danse est réalisée à partir de notre liqueur de framboise rose, associée ensuite à une sélection d'eaux de vie de plantes qui apportent à cette base cocktail une jolie fraicheur qui s'associera à un vin pétillant léger

Origine 
France
Prix 
34,50 € (69,00 € / L)

VODKA NATURE 20 cl

Bien que titrant à 45%, c'est une vodka très douce avec quelques notes franches et acidulées. Elle est idéale pour vos préparations cocktails et culinaires.

Notre vodka est issue de blé bio et est mouillée à l'eau osmosée.

L'alcool de blé bio est vieilli quelques semaines en fût inox avant d'être redescendu à 45% avec l'eau osmosée pour un résultat rond en bouche.

ALCOOL 45%

Origine 
France
Prix 
15,00 € (75,00 € / L)

Bière

Bière alchimie MageMalt 33 cl

Bière blonde au sarassin BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure bio,sarrasin bio

Une potion blonde légère et douce. Idéal pour étancher une petite soif… L'Alchimie révèle des saveurs de céréales et sarrasin en fin de bouche. Amertume douce.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:3.5% alc

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Alpha Centauri Planète 9 33 cl

TYPE Bière type Triple

ALCOOL 9,3 %

COULEUR Blonde cuivrée

LISTE DES INGREDIENTS Malts d'orge bio, sucre de canne bio, houblon, levure

ALLERGENES GLUTEN

OGM NON

ORIGINE INGREDIENTS France, UE

INFO DEGUSTATION

Bière triple dans le pur style belge.Bon équilibre entre rondeur et alcool.

Le dépôt au fond de la bouteille est un phénomène normal. Il s'agit des levures issues de la refermentation en bouteille.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Alpha Pulsar Planète 9 33 cl

TYPE Bière Bio type Brut Double IPA

ALCOOL 9 %

COULEUR Blonde

LISTE DES INGREDIENTS

Malts d'orge bio, riz bio et maïs bio, houblon américain, levure de souche américaine

ALLERGENES GLUTEN

OGM NON

ORIGINE INGREDIENTS France, UE, USA

INFO DEGUSTATION

Bière blonde de type IPA.Brut signifie que c'est une bière avec peu de sucre résiduel donc sèche en bouche.La variété de houblon Amarillo apporte ce nez très caractéristique de pamplemousse.La franche amertume de l'IPA est bien balancée par le taux d'alcool élevé.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Ambrée Bio La Velue Amber Ale 33 cl

Bière ambrée à la robe cuivrée, aux arômes de torréfaction et aux notes de malt.

Caractéristiques :Amertume : 23 IBUStyle : AmbréeCouleur : Cuivrée

Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure

Alcool : 5%

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Ambrée Bio La Velue Amber Ale 75 cl

Bière ambrée à la robe cuivrée, aux arômes de torréfaction et aux notes de malt.

Caractéristiques :Amertume : 23 IBUStyle : AmbréeCouleur : Cuivrée

Ingrédients : eau, malt d'orge, malt de blé, houblons, levure

Alcool : 5%

Origine 
France
Prix 
6,50 € (8,67 € / L)

Bière Ambrée JOLICOEUR 33 cl

BIÈRE AMBRÉE

Bière de type Amber Ale. Sa saveur aux notes caramel, soutenues par un final fruits rouges, est apportée par le houblon Brewers gold.

INGRÉDIENTS

Eau, Malt d'orge, Houblons Brewers Gold, Cluster, levure ale

ACCORDS METS

Charcuterie , dinde aux marrons, grillades ,travers de porc au caramel, pont l'évêque

ALCOOL/VOL

5%

Sans additifs, sans conservateurs

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Ambrée JOLICOEUR 75 cl

BIÈRE AMBRÉE

Bière de type Amber Ale. Sa saveur aux notes caramel, soutenues par un final fruits rouges, est apportée par le houblon Brewers gold.

INGRÉDIENTS

Eau, Malt d'orge, Houblons Brewers Gold, Cluster, levure ale

ACCORDS METS

Charcuterie , dinde aux marrons, grillades ,travers de porc au caramel, pont l'évêque

ALCOOL/VOL

5%

Sans additifs, sans conservateurs

 

Origine 
France
Prix 
5,25 € (7,00 € / L)

Bière Archimage MageMalt 33 cl

Bière Triple BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

Une bière puissante ronde en bouche. Trois Malts Bio pour encore plus de saveurs. De la magie liquide pour une explosion d'arômes.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:8% alc

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière au mètre

Coffret en bois + 8 bières

Origine 
France
Prix 
29,90 € (29,90 € / p)

Bière Automnale JOLICOEUR 33 cl

Rousse légère aux notes fruits blanc, arômes caramel et miel apportés par le sirop d'érable

INGRÉDIENTS
Eau, malt d'orge, houblon , sirop d'érable, levure

Contient du gluten

Accords mets :

  • Barbecue
  • Volaille
  • Fromage à pâte pressée

Alcool : 4.8 vol.

Sans additifs, sans conservateurs, nos bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière black nebula MageMalt 33 cl

Bière black Ipa BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

Ne vous fiez pas à sa robe, la black Nebula cache une amertume et des arômes d'india pâle ale. Laissez-vous surprendre. Nez puissant avec des arômes d'agrumes. Une Black I.P.A. Ronde et puissante en bouche.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:7% alc

 

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière BLACKBERRY Bio La Velue 33 cl

Bière blanche à la robe pourpre, au léger goût fruits rouges (mûres sauvages) avec une légère pointe d'acidité. Caractéristiques :Amertume : 25 IBUStyle : Blanche fruitéeCouleur : PourpreIngrédients : eau malt d'orge, malt de blé, houblons, levure, épices, mûressauvagesAlcool : 5%

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière BLACKBERRY Bio La Velue 75 cl

Bière blanche à la robe pourpre, au léger goût fruits rouges (mûres sauvages) avec une légère pointe d'acidité. Caractéristiques :Amertume : 25 IBUStyle : Blanche fruitéeCouleur : PourpreIngrédients : eau malt d'orge, malt de blé, houblons, levure, épices, mûressauvagesAlcool : 5%

Origine 
France
Prix 
6,50 € (8,67 € / L)

Bière blanche Bio La Velue 75 cl

Bière blanche à la robe pâle et dorée, au goût de banane avec un mélange d'épices et d'agrumes.

Caractéristiques :Amertume : 25 IBUStyle : BlancheCouleur : Pâle & doréeIngrédients : eau malt d'orge, malt de blé, houblons, levure, épices

Alcool : 5%

Origine 
France
Prix 
6,50 € (8,67 € / L)

Bière Blanche JOLICOEUR 33 cl

Bière de type Weissbier à la saveur fraîche et aux notes d'agrumes et de fleurs.

INGRÉDIENTS

Eau, malt d'orge et de froment, houblon first gold, levure weissbier

ACCORD METS

Huîtres, papillote de cabillaud, tarte citron meringué, chèvre extra frais

ALCOOL/VOL
5%

Sans additifs, sans conservateurs

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Blonde Bio La Velue 75 cl

Ingrédients: Eau, malt d'orge, malt de blé levure, houblon

Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Contient du gluten naturellement présent dans le blé et l'orge

alcool : 5% vol

Origine 
France
Prix 
6,50 € (8,67 € / L)

Bière Blonde JOLICOEUR 33 cl

Bière de type French pale ale. Sa saveur douce et épicée, avec des notes agrumes et herbales, provient du houblon Aramis,100% français,utilisé pour cette bière.

INGRÉDIENTS
Eau, malt d'orge, houblon Aramis, levure pale ale.

ACCORDS METS
Cuisine chinoise,choucroute, viande blanche, beaufort

Alcool : 5 vol.

Sans additifs, sans conservateurs, nos bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Blonde JOLICOEUR 75 cl

Bière de type French pale ale. Sa saveur douce et épicée, avec des notes agrumes et herbales, provient du houblon Aramis,100% français,utilisé pour cette bière.

INGRÉDIENTS
Eau, malt d'orge, houblon Aramis, levure pale ale.

ACCORDS METS
Cuisine chinoise,choucroute, viande blanche, beaufort

Alcool : 5 vol.

Sans additifs, sans conservateurs, nos bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.

 

Origine 
France
Prix 
5,25 € (7,00 € / L)

Bière Brune Bio La Velue 33 cl

Ingrédients: Eau, malt d'orge, malt de blé levure, houblon

Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Contient du gluten naturellement présent dans le blé et l'orge

alcool : 5% vol

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Brune Bio La Velue 75 cl

Ingrédients: Eau, malt d'orge, malt de blé levure, houblon

Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Contient du gluten naturellement présent dans le blé et l'orge

alcool : 5% vol

Origine 
France
Prix 
6,50 € (8,67 € / L)

Bière Brune JOLICOEUR 33 cl

Bière de type scotch ale. Sa saveur café, aux fines notes chocolat, provient d'un accord parfait entre un malt torréfié et un houblon épicé et floral

INGRÉDIENTS
Eau, malt d'orge, houblons cluster et boadicea, levure brown ale

ACCORDS METS
Truffes, marinades, viandes rouges, gibiers, roquefort ,maroilles

ALCOOL/VOL

5%

Sans additifs, sans conservateurs

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Cérès Planète 9 33 cl

TYPE Bière Bio type brune blé / sarrasin

ALCOOL 4,8 %

COULEUR Brune

LISTE des ingrédients: Malts d'orge clair et torréfié bio, malt de blé et de sarrasin bio, houblon,levure

ALLERGENES: GLUTEN

OGM :NON

ORIGINE ingrédients France, UE

INFO dégustation:

Bière très onctueuse.Le corps est apporté par le sarrasin.Le blé redonne de l'équilibre afin d'éviter le coté pâteux.

Le dépôt au fond de la bouteille est un phénomène normal. Il s'agit des levures issues de la refermentation en bouteille.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière de PRINTEMPS Bio La Velue Ambrée de saison 33 cl

<p>Bière ambrée à la robe légèrement cuivrée, au goût doux et léger aux notes d'agrumes.</p><p><u><strong>Caractéristiques :</strong></u></p><p>Amertume : 22 IBU</p><p>Style : Ambrée </p><p>Couleur : Légèrement ambrée</p><p>Ingrédients : eau malt d'orge, malt de blé, houblons, levure</p><p>Alcool : 5%</p>

Moins

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière de PRINTEMPS Bio La Velue Ambrée de saison 75 cl

Bière ambrée à la robe légèrement cuivrée, au goût doux et léger aux notes d'agrumes. Caractéristiques :Amertume : 22 IBUStyle : Ambrée Couleur : Légèrement ambréeIngrédients : eau malt d'orge, malt de blé, houblons, levureAlcool : 5%Moins

Moins

Origine 
France
Prix 
6,50 € (8,67 € / L)

Bière Eclipse Planète 9 33 cl

TYPE Bière Bio type Porter

ALCOOL 6 %

COULEUR Très foncée

LISTE des ingrédients: Malts d'orge clair et torréfié bio, houblons, levure

ALLERGENES: GLUTEN

OGM: NON

ORIGINE ingrédients: France, UE

INFO dégustation:

Bière foncée aux arômes de café et pain grillé apportés par le malt torréfié.Peu d'amertume.Effervescence plus faible, dans le style anglais.Le dépôt au fond de la bouteille est un phénomène normal. Il s'agit des levures issues de la refermentation en bouteille.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Encélade Planète 9 33 cl

TYPE Bière type blanche

ALCOOL 6 %

COULEUR Blonde trouble

LISTE des ingrédients Malts de blé bio et d'orge bio, écorces d'orange douce et amère bio,citronnelle fraîche bio, houblon, levure

ALLERGENES :GLUTEN

OGM: NON

ORIGINE ingrédients: France, UE

INFO dégustation:

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière FRAMBOISE JOLICOEUR 33 cl


 

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Gratitude MageMalt 33 cl

Bière Ipa BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

Une IPA Ronde en bouche et fruitée. Les houblons apportent des arômes de fruits exotiques, Mangue, Agrumes. Des notes de céréales sont également présente.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:6% alc

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Hélios Planète 9 33 cl

TYPE Bière Bio blonde

ALCOOL 5 %

COULEUR Blonde

LISTE des ingrédients: Malts d'orge bio, houblons, levure

ALLERGENES: GLUTEN

OGM NON

ORIGINE ingrédients France, UE

INFO DEGUSTATION Bière à boire bien fraîche. Pas d'amertume ni d'acidité. Belle rondeur.

Le dépôt au fond de la bouteille est un phénomène normal. Il s'agit des levures issues de la refermentation en bouteille.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Hivernale JOLICOEUR 33 cl

Bière gourmande

Robe ambrée soutenue, corps malté intense, saveur subtile aux notes de pain d'épices.

INGRÉDIENTS
Eau, malt d'orge, houblon , sirop d'érable, levure

Contient du gluten

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Hivernale JOLICOEUR 75 cl

Bière gourmande

Robe ambrée soutenue, corps malté intense, saveur subtile aux notes de pain d'épices.

INGRÉDIENTS
Eau, malt d'orge, houblon , sirop d'érable, levure

Contient du gluten

Origine 
France
Prix 
5,25 € (7,00 € / L)

Bière Iceberg MageMalt 33 cl

Bière Blanche BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure,épices bio

L'Iceberg est une bière blanche gingembre qui révèle des saveurs adoucies par le malt biologique. Cette combinaison révèle une amertume équilibrée pour une bière formidablement rafraîchissante.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:5% alc

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Illumination MageMalt 33 cl

Bière Blonde BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

L'Illumination est une bière blonde maltée qui révèle des saveurs uniques. Sont présentes, les saveurs du malt bio, soulignées par les arômes floraux et fruités des houblons . C'est une bière soyeuse en bouche.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:5,5% alc

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière illusion MageMalt ( sans alcool) 33 cl

Bière sans alcool

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

L'illusion d'une bière artisanale BIO sans alcool…
L'association de plusieurs malts spéciaux et de
houblons aux profils exotiques offre une étonnante
palette de saveurs

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:0.9% alc

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Invocation MageMalt 33 cl

Une bière à la cerise invoquée par les Mages Maltés… Douce sucrée et fruitée les arômes de cerise sont puissant et envoûtant ! Laissez vous porter par la magie.

 

 

ALC./VOL :

5%

IBU :

12

EBC :

Rouge cerise

COND. :

33cL/20L/30L

COMPOSITION :

Malt d’orge et de blé BIO, Extraits de cassis BIO, extraits de carotte BIO, Arome naturel cerise bio, Sucre de bouleau bio, houblon :Admiral bio, El Dorado BIO. Levure S-33.

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière IPA Blonde Dorée JOLICOEUR 33 cl

L'India Pale Ale est une bière destinée, à l'origine, aux colonies Britanniques en Inde.



Notre IPA Jolicoeur est une bière blonde dorée au corps malté. Son amertume est franche et longue, ses arômes pamplemousse et lynche sont soutenus par un puissant nez d'agrume. Le houblon cascade infuse durant 3 semaines afin de délivrer toute sa quintéssence aromatique.

INGRÉDIENTS

Eau, malt d'orge, houblon cascade, levure ale.

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Orbe Feu MageMalt 33 cl

Bière Ambrée BiO

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

L'Orbe Feu est une bière ambrée maltée qui révèle des saveurs uniques. Sont présents, un soupçon de malt torréfié et de malt caramel, soulignés par les arômes floraux du houblon Cascade. C'est une bière riche en saveurs.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:6% alc

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Phobos Planète 9 33 cl

TYPE Bière Bio ambrée

ALCOOL 6 %

COULEUR Ambrée

LISTE des ingrédients Malts d'orge caramel et clair bio, houblons, levure

ALLERGENES: GLUTEN

OGM NON

ORIGINE ingrédients :France, UE

INFO dégustation: Bière de couleur ambrée.La couleur et les arômes sont principalement apportés par le malt d'orge qui a été séché (caramélisé) à plus haute température.Le dépôt au fond de la bouteille est un phénomène normal. Il s'agit des levures issues de la refermentation en bouteille.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Printanière JOLICOEUR 33 cl

Bière de type saison aux saveurs herbales et florales. L'ajout de grains crus lui apporte des notes acidulées et un « houblonnage à cru » de 3 semaines en font une bière terriblement rafraîchissante au goût originale.

INGRÉDIENTS


Eau, malt d'orge, céréales crues sarthoises ( blé, seigle), houblon Perle, levure saison.

ACCORDS METS

Crudités, dessert fuité, tartine de fromage frais ciboulette

ALCOOL/VOL

5,8 %

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Saison JOLICOEUR 33 cl

Saveur:

Acidulée, Amère,Fruitée, épicée

Accord:

Huitre, salade niçoise

Malts:

Seigle, Froment de Munich, orge pilsen

Houblons: Olicana, aramis

Température de dégustation: 5 a 6° C

Amertume 30 IBU

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Stout JOLICOEUR 33 cl

Bière noire aux saveurs torréfiées et chocolat. Elle est équilibrée par un bouquet final fruits rouges.

INGRÉDIENTS

Eau, malt d'orge, houblon centennial, levure

ACCORDS METS

Mousse au chocolat, sauces, gigot d'agneau,vieille mimolette

ALCOOL/VOL

6,5%

Sans additifs, sans conservateurs

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Théia Planète 9 33 cl

TYPE Bière Bio type Saison

ALCOOL 7,3 %

COULEUR Blonde

LISTE DES INGREDIENTS Malts d'orge et de blé bio, houblons, levure type Saison

ALLERGENES GLUTEN

OGM NON

ORIGINE INGREDIENTS France, UE

INFO DEGUSTATION

Bière blonde de caractère. Peu de sucre résiduel.La souche de levure utilisée permet d'obtenir une bière sèche avec des arômes fruités.Légère acidité apportée par le blé Le dépôt au fond de la bouteille est un phénomène normal. Il s'agit des levures issues de la refermentation en bouteille.

Origine 
France
Prix 
3,30 € (10,00 € / L)

Bière Thorfinn MageMalt 33 cl

DOUBLE IPA

Un double dryhopping et une biotransformation, pour une bière aromatique. Du houblon liquide…Une bière digne d’un banquet au Walhalla !.

 

 

ALC./VOL :

9%

IBU :

60

EBC :

13

COND. :

33cL

COMPOSITION :

Malt BIO Pilsner, Malt BIO Cara Ruby. Flocon d’avoine bio, Houblon: Citra Bio, chinook Bio. Levure S05.

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière Triple JOLICOEUR 33 cl

Bière de de type triple belge. Elle à un caractère puissant, avec une rondeur soutenue, qui sublime son bouquet final épicé.

INGRÉDIENTS

Eau, malt d'orge, houblons boadicea, cluster et aramis,épices(coriandre, graines de paradis), levure belge.

ACCORD METS ET BIÈRE

Magret de canard, tajine de volaille, carpaccio d'ananas, crevettes à la coco

ALCOOL/VOL

7,6 %

Sans additifs, sans conservateurs

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Bière vulcain MageMalt 33 cl

Bière ambrée

Composition: eau,malt d'orge bio, sucre de canne bio, houblon bio,levure

Les malts utilisés confère à cette bière un léger arôme fumé, complété par des notes d'agrumes provenant des houblons.

Bière artisanale créée, brassée et conditionnée à la brasserie Mage Malt

vol:5% alc

 

Origine 
France
Prix 
2,75 € (8,33 € / L)

Coffret Bière jolicoeur 3 bières + 1 verre

3 bières + 1 verre

Origine 
France
Prix 
12,80 € (12,80 € / p)

Coffret Mage malt avec verre

coffret 6 bières + verre

Origine 
France
Prix 
24,90 € (24,90 € / p)

coffret Planète 9 avec verre

3 bière bio + 1 verre

Origine 
France
Prix 
16,50 € (16,50 € / p)

Cidre

Cidre L' INSOUMIS 33 cl

L’Insoumis est un assemblage de variétés de pommes notamment acidulées qui se traduisent en une énergie et une vitalité rare et surprenante.

Vif en début de bouche, ses arômes fruités et acidulées accompagnent avec délice vos viandes blanches et vos charcuteries.

Cidre demi-sec bio certifié par Ecocert Fr-01 // Teneur en alcool : 4,5%vol ; Format : 33cl

Origine 
France
Prix 
3,70 € (11,21 € / L)

Cidre L' INSOUMIS 75 cl

L’Insoumis est un assemblage de variétés de pommes notamment acidulées qui se traduisent en une énergie et une vitalité rare et surprenante.

Vif en début de bouche, ses arômes fruités et acidulées accompagnent avec délice vos viandes blanches et vos charcuteries.

Cidre demi-sec bio certifié par Ecocert Fr-01 // Teneur en alcool : 4,5%vol ; Format : 75cl

Origine 
France
Prix 
6,70 € (8,93 € / L)

Cidre Brut délices de la ferme 75 cl

Cidre du Pays Manceau. Brut. A boire bien frais !

Alcool : 5.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
3,80 € (5,07 € / L)

cidre brut la ferme du pressoir 33 cl

CIDRE BRUT Fermier, Pétillant NATUREL, rafraîchissant,son goût franc au bouquet incomparable .
Peut accompagner vos galettes complètes , crêpes, châtaigne grillées .
Se boit frais.

Alcool:5%

contient des sulfites

  • Cidre brut, médaille de Bronze 2020
Origine 
France
Prix 
1,70 € (5,15 € / L)

cidre brut la ferme du pressoir 75 cl

CIDRE BRUT Fermier, Pétillant NATUREL, rafraîchissant,son goût franc au bouquet incomparable .
Peut accompagner vos galettes complètes , crêpes, châtaigne grillées .
Se boit frais.

Alcool:5%

contient des sulfites

  • Cidre brut, médaille de Bronze 2020
Origine 
France
Prix 
3,80 € (5,07 € / L)

Cidre de glace 37 cl

Moelleux de pommes.

Environ 10kg de pommes sélectionnées parmi les meilleurs sont nécessaires pour obtenir ce 1 litre de ce délicieux cidre de glace.

Servir très frais à l'apéritif.

alcool 9%vol

Origine 
France
Prix 
14,90 € (40,27 € / L)

Cidre demi-sec les délices de la ferme 75 cl

Cidre du Pays Manceau. Demi-sec. A boire bien frais !

Alcool : 5.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
3,80 € (5,07 € / L)

cidre doux la ferme du pressoir 33 cl

Cidre doux Fermier, pétillant et dépôt naturel,rafraîchissant, son gout franc au bouquet incomparable.
Se boit frais, peut accompagner vos galettes , crêpes et châtaigne grillée.

Alcool: 3%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
1,70 € (5,15 € / L)

cidre doux la ferme du pressoir 75 cl

Cidre doux Fermier, pétillant et dépôt naturel,rafraîchissant, son gout franc au bouquet incomparable.
Se boit frais, peut accompagner vos galettes , crêpes et châtaigne grillée.

Alcool: 3%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
3,80 € (5,07 € / L)

Cidre fermier rosé délices de la ferme 75 cl

Cidre fermier rosé du Pays Manceau. Demi-sec.

Alcool : 5.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
5,75 € (7,67 € / L)

Cidre Le Généreux 33 cl

Le Généreux donne son nom à un assemblage de huit variétés douces et amères aux arômes fruités et aux parfums sensuels.

L’équilibre entre pommes acidulées, amertume et douceur apporte une rondeur et une longueur en bouche appréciées à l’apéritif. Il accompagnera amoureusement vos desserts.

Cidre demi-sec bio certifié par Ecocert Fr-01 // Teneur en alcool : 4,5%vol ; Format : 33cl

Origine 
France
Prix 
3,70 € (11,21 € / L)

Cidre Le Généreux 75 cl

Le Généreux donne son nom à un assemblage de huit variétés douces et amères aux arômes fruités et aux parfums sensuels.

L’équilibre entre pommes acidulées, amertume et douceur apporte une rondeur et une longueur en bouche appréciées à l’apéritif. Il accompagnera amoureusement vos desserts.

 

Cidre demi-sec bio certifié par Ecocert Fr-01 // Teneur en alcool : 4,5%vol ; Format : 75cl

Origine 
France
Prix 
6,70 € (8,93 € / L)

Pommeau 70 cl

Vieilli en fût de chêne.

Elaboré et mis en bouteille à la ferme.

Servir frais

16%vol.

 

Né de la pomme, cet apéritif au gout incomparable est obtenu par un judicieux mariage du jus de pomme et de la fine du maine.

Vieilli en fût de chêne au moins 2 ans, le pommeau acquiert ainsi le maximum des ses qualités aromatiques.

 

Origine 
France
Prix 
13,90 € (19,86 € / L)

Limonade

Beauce Cola 33 cl

Son goût authentique réveille les papilles de notre enfance grâce à sa bulle très fine.

Fabrication artisanale, recette élaborée et embouteillée par l'Entrepôt de la Beauce

Ingrédients :
Eau gazéifiée, sucre de betterave, colorant :caramel E150D, E338, caféine, extraits végétaux et arômes naturels.

Origine 
France
Prix 
1,35 € (4,09 € / L)

Beauce cola 75 cl

Son goût authentique réveille les papilles de notre enfance grâce à sa bulle très fine.

Fabrication artisanale, recette élaborée et embouteillée par l'Entrepôt de la Beauce

Ingrédients :
Eau gazéifiée, sucre de betterave, colorant :caramel E150D, E338, caféine, extraits végétaux et arômes naturels.

Origine 
France
Prix 
2,90 € (3,87 € / L)

Limonade 1888 Cassis 33 cl

A déguster nature ou en cocktail...
Peu sucré !

Ingrédients : Boisson carbonatée aromatisée (saveur cassis). Eau, sucre de betterave, dioxyde de carbone, concentré colorant de carotte, acidifiant: acide citrique, arôme naturel.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Cassis 75 cl

A déguster nature ou en cocktail...
Peu sucré !

Ingrédients : Boisson carbonatée aromatisée (saveur cassis). Eau, sucre de betterave, dioxyde de carbone, concentré colorant de carotte, acidifiant: acide citrique, arôme naturel.

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Citron Glacé 33 cl

Ingrédients :: Eau gazéifiée, sucre de betterave, arôme naturel, épaississant : gommes arabiques, acide citrique

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Citron glacé 75 cl

Une recette artisanale transmise de père en fils depuis 5 générations ...

Ingrédients :: Eau gazéifiée, sucre de betterave, arôme naturel, épaississant : gommes arabiques, acide citrique

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Grenadine a L' Ancienne 33 cl

Ingrédients :Eau gazéiée, sucre de betterave, arômes de fruits rouges, acide citrique, colorant naturel.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Grenadine a L' Ancienne 75 cl

Ingrédients :Eau gazéiée, sucre de betterave, arômes de fruits rouges, acide citrique, colorant naturel.

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Litchi Pamplemousse 33 cl

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, acide citrique, arômes, stabilisants : E414, E445, conservateurs : E211, E310, colorant : E120, anti-oxydant : E320.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Litchi Pamplemousse 75 cl

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, acide citrique, arômes, stabilisants : E414, E445, conservateurs : E211, E310, colorant : E120, anti-oxydant : E320.

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Mojito 33 cl

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, arômes, acide citrique, colorant chlorophylle, conservateur E211.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Mojito 75 cl

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, arômes, acide citrique, colorant chlorophylle, conservateur E211.

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Orange 33 cl

Ingrédients :

Eau gazéifiée, sucre de betterave, acide citrique, stabilisants : E414, E445, arôme naturel, colorants : E160a, E160e, anti-oxydant : E300, E320

Origine 
France
Prix 
1,52 € (4,61 € / L)

Limonade 1888 Orange 75 cl

Ingrédients :

Eau gazéifiée, sucre de betterave, acide citrique, stabilisants : E414, E445, arôme naturel, colorants : E160a, E160e, anti-oxydant : E300, E320

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Pamplemousse 33 cl

A déguster nature ou en cocktail...

Ingrédients : Boisson carbonatée à base de jus concentrés
Eau, sirop de fructose,jus de pamplemousse concentré, dioxyde de carbone, jus de citron concentré, arômes naturels, acidifiant: acide citrique, .jus d'orange concentré, concentré de colorant de carotte, anti-oxydant : acide ascorbique, épaississant : gomme de caroube

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Pamplemousse 75 cl

A déguster nature ou en cocktail...

Ingrédients : Boisson carbonatée à base de jus concentrés
Eau, sirop de fructose,jus de pamplemousse concentré, dioxyde de carbone, jus de citron concentré, arômes naturels, acidifiant: acide citrique, .jus d'orange concentré, concentré de colorant de carotte, anti-oxydant : acide ascorbique, épaississant : gomme de caroube

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade 1888 Pomme Verte 33 cl

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, arôme naturel, colorant, acide malique.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade 1888 Pomme Verte 75 cl

Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, arôme naturel, colorant, acide malique.

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Limonade la Beauceronne 33 cl

Une recette artisanale transmise de père en fils depuis 5 générations


Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, arômes naturels d'agrumes, acide citrique.

Origine 
France
Prix 
1,50 € (4,55 € / L)

Limonade la Beauceronne 75 cl

Une recette artisanale transmise de père en fils depuis 5 générations


Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de betterave, arômes naturels d'agrumes, acide citrique.

Origine 
France
Prix 
3,05 € (4,07 € / L)

Pétillant

Au fil des bulles rosé 75 cl

Nos vignes sont situées sur les coteaux de Chinon longeant la Vienne.

Au fil des bulles, notre méthode traditionnelle provient à 100% du cépage cabernet franc.Celui cipasse minimum 9 moissur lattes et manipulé pour en faire un brutplein de tendresse... Idéal pour l'apéro.

vol alcool 13%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
8,50 € (11,33 € / L)

CALVADOS gaec centaurée 20 cl

Calvados de poire biologique à 40 °d'alcool.

C'est le digestif emblématique de la Normandie à boire à la fin d'un repas, dans vos cocktails et vos plats

.

Contenance : bouteille de 20cl..

Origine 
France
Prix 
19,90 € (99,50 € / L)

Château du Payre Crémant de Bordeaux Blanc 75 cl

Robe or clair. Nez engageant, sur les agrumes, la pêche, les fleurs blanches. La bouche confirme la gourmandise olfactive. Un ensemble très souple, très frais, qui séduit par sa simplicité et son plaisir fruité. Pour un apéritif ou un dessert.

 

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Origine 
France
Prix 
10,40 € (13,87 € / L)

Château du Payre Crémant de Bordeaux Rosé 75 cl

Robe orangé soutenu. Nez net, évoquant le fruit bien mûr (fraise, prune). Bouche tendre, au fruité simple et gourmand (type bonbon). On apprécie sa fraîcheur, son équilibre, sa convivialité. Parfait pour commencer un repas.

 

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Origine 
France
Prix 
10,70 € (14,27 € / L)

Crémant de Loire Blanc Brut bio 75 cl

  • ACCORD METS - VIN

    Le Crémant de Loire du Domaine des Rochelles accompagnera à merveille :
    • les desserts, les sorbets glacés
    • l'apéritif

    Température de service : 5°C

Alcool: 12.5% vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
10,60 € (14,13 € / L)

Crémant de Loire Brut 75 cl

Cépage Assemblage de Chenin, de Chardonnay et de Cabernet.

Dégustation : Robe cristalline, claire aux reflets jaune paille avec des nuances dorées. Le Crémant révèle des bulles fines ainsi qu'une bouche délicate avec des arômes de fruits blancs et de brioche. A consommer rapidement.

Accords mets et vins : Il se déguste très frais en apéritif ou en vin de dessert et dans les occasions festives. A servir frais à 6 – 8 °C, dans des flûtes.

Alcool : 12% vol

Contient des Sulfites

Origine 
France
Prix 
10,50 € (14,00 € / L)

Crémant de Loire Demi-Sec 75 cl

Cépage Assemblage de Chenin, de Chardonnay et de Cabernet.

Dégustation : Robe cristalline, claire aux reflets jaune paille avec des nuances dorées. Le Crémant révèle des bulles fines ainsi qu'une bouche délicate avec des arômes de fruits blancs et de brioche. A consommer rapidement.

Accords mets et vins : Il se déguste très frais en apéritif ou en vin de dessert et dans les occasions festives. A servir frais à 6 – 8 °C, dans des flûtes.

Alcool : 12% vol

Contient des Sulfites

Origine 
France
Prix 
10,50 € (14,00 € / L)

Crémant de Loire Rosé Brut bio 75 cl

  • ACCORD METS - VIN

    Le Crémant de Loire du Domaine des Rochelles accompagnera à merveille :
    • les desserts, les sorbets glacés
    • l'apéritif

    Température de service : 5°C

Alcool: 12.5% VOL

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
10,60 € (14,13 € / L)

Pétillant Blanc Brut 75 cl

Cette Méthode traditionnelle est élaborée par nos soins dans nos caves.

A base de Chenin.

Idéale pour les apéritifs entre amis.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
9,05 € (12,07 € / L)

Pétillant Blanc Demi-Sec 75 cl

Cette Méthode traditionnelle est élaborée par nos soins dans nos caves.

A base de Chenin.

Idéale pour les apéritifs entre amis.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
9,05 € (12,07 € / L)

Pétillant Rosé Demi-Sec 75 cl

Cette Méthode traditionnelle est élaborée par nos soins dans nos caves.

Le rosé ½ sec, épicé et poivré, signature de l'Aunis.

Idéale pour les apéritifs entre amis.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
9,05 € (12,07 € / L)

Poiré Fermier BIO 75 cl

Le Poiré est une boisson alcoolisée effervescente , similaire au cidre , obtenue par fermentation du jus de poire . Servi frais , il se boit tel quel ou avec une crème de cassis .

Alcool 4% vol .

Contient de façon naturelle des sulfites .

Origine 
France
Prix 
4,95 € (6,60 € / L)

Vin Blanc

Anjou Demi-Sec. Cépage Chenin « Tendresse » IGP du Val de Loire 75 cl

Cépage: Chenin qui trouve ici sa plus belle expression du fruit et de sa tendresse. Ni trop sec, ni trop doux, juste comme il faut…

Conservation: A boire sur la jeunesse dans les 2 ou 3 ans. Servir très frais entre 8 et 10 °C.

Accords mets et vins: se consomme à la fois sur des entrées: salades chèvres chauds, melon….; assiette Terre et Mer (foie gras, gambas…); sur des poissons épicés, de petites brochettes à l'indienne de gambas et de crevettes; sur de la volaille à la crème, plat aigre doux, sur des plats épicés et de la cuisine asiatique mais aussi sur des desserts.

Origine 
France
Prix 
5,95 € (7,93 € / L)

Beaujolais Blanc Chardonnay 75 cl

Beaujolais Blanc Chardonnay

Isu du cépage Chardonnay, ce vin tès gras exprime des arômes d'agrumes. Vous apprécierez sa fraicheur et sa persistance en bouche.

Alcool: 14% vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
8,50 € (11,33 € / L)

Château du Payre Bordeaux Blanc Sec 75 cl

 

Nom du vin :Château Du Payre
Pays :France
Appellation :AOP Bordeaux sec
Millésime :2017
Catégorie :Tranquille Blanc
Cépage(s) :Sauvignon blanc - Sauvignon gris
Certification :Certifié Terra VitisContient des sulfites

Origine 
France
Prix 
7,50 € (10,00 € / L)

Château du Payre Verdejas Bib Blanc 3 L

Alcool :12%

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
16,70 € (5,57 € / L)

Chinon Chenin blanc 75 cl

Nos vignes sont situées sur les coteaux de Chinon longeant la Vienne.

Notre chinon blanc qui provient du cépage chenin est produit sur des parcelles calcaires.Sec et tendre,il peut etre degusté à l'apéritif ou en accompagnent vos entrées

vol alcool 13%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
10,80 € (14,40 € / L)

Coteaux de L'Aubance Bio 75 cl

Découverte Sensorielle

Nez complexe de fruits confits (abricot, coing) de floral suave tannins d'agrumes de tabacs et épices douces.

Bouche onctueuse, délicieusement généreuse, superbe présence aromatique.

Très belle harmonie de volume gustatif et de tonique structure, de velouté et de vigueur, de présence et de persistance.

Très beaux reflets de ses terroirs et millésime laissant augurer un avenir serein.

Le Coteaux de l'Aubance du Domaine des Rochelles accompagnera à merveille :

- Apéritif

- Foies gras

Origine 
France
Prix 
10,65 € (14,20 € / L)

Coteaux du Layon Saint Aubin 75 cl

Dégustation : Au nez, il présente des notes fraîches d'agrumes,(pamplemousse) et des notes plus exotiques, ananas… La bouche bien équilibrée est à dominante de fruits secs (abricots, figues, dattes)…

Cépage : le Chenin vendangé en surmaturité.

Conservation : Les Coteaux du Layon sont de très bons vins de garde. Excellent à boire jeune sur leurs fruits ( dans les 3 premières années). Attention à leur période de fermeture, selon les millésimes, entre la 4ème et la 8ème année où ils sont généralement moins aromatiques. Les oublier en cave pendant cette période…

Origine 
France
Prix 
8,90 € (11,87 € / L)

Domaine du Vic 2014 Cadillac 37 cl

Jolie robe dorée aux reflets ambrés. Nez gourmand de fruits à noyau, de fruits exotiques. Bon équilibre en bouche entre fraîcheur et concentration. Finale acidulée aux accents de pâte de fruits.

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Cadillac

Fruité

Contient des sulfites

Alcool : 13.5%

Origine 
France
Prix 
7,50 € (20,27 € / L)

Domaine du Vic 2014 Cadillac 75 cl

 

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

Cadillac

Fruité

Contient des sulfites

Alcool :13.5%

Origine 
France
Prix 
11,50 € (15,33 € / L)

Le P'tit Caprice du Payre 75 cl

Robe jaune très pâle. Nez très exotique évoquant le sésame, le quignon de pain. Bouche plus fruitée, assez croquante mais toujours cette tonalité orientale. A déboucher très frais pour un apéritif original.

 

Gilbert et Gaillard

Origine 
France
Prix 
8,50 € (11,33 € / L)

ROCHE DES ROCHELLES Bio 75 cl

L'Anjou Blanc Roches des Rochelles du Domaine des Rochelles accompagnera à merveille :

  • les coquilles St Jacques
  • les poissons crus ou légèrement fumé
  • les viandes blanches, poissons en sauce
  • les fromages (munster, pont l'évèque, livarot)

Température de service : 11°C

Alcool: 13.5% vol

Contient des Sulfites

Origine 
France
Prix 
11,90 € (15,87 € / L)

Sauvignon IGP Vin de Pays Blanc du Val de Loire. 75 cl

Arômes : Le Cépage Sauvignon se caractérise par ses arômes de cassis.

Conseil : A boire sur la jeunesse de 1 à 18 mois maximum, se consomme en apéritif, sur des entrées, huitres, poissons, crustacés…

Servir très frais 8 à 10°

Alcool: 12.5% vol

Contient des Sulfites

Origine 
France
Prix 
5,20 € (6,93 € / L)

Vin blanc BIB 5 L

Pineau d'Aunis blanc. Appellation Coteaux du Loir contrôlée.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
32,50 € (6,50 € / L)

Vin blanc Coteaux du Loir Rasné 75 cl

Cultivées sur un terroir unique, les vignes de RASNÉ sont plantées sur un coteau très pentu. La maturité des raisins offre à ce vin « sec-tendre » des arômes de fruits mûrs et un nez complexe. Vin récompensé de nombreuses fois au concours général agricole de Paris.

À servir frais à l'apéritif, sur du poisson et fromage de chèvre.

Appellation Coteaux du Loir Controlée.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
9,40 € (12,53 € / L)

Vin Blanc Jasnières CLOS MOLIERE 75 cl

Ce vin est né du cépage Chenin. La récolte des raisins concentrés lui confèrent richesse et rondeur. Il est un excellent compromis pour débuter un repas entre amis.

Ses arômes de fruits mûrs et de pierre à fusil reflètent le sol pentu où l'argile à silex domine.

 

Á servir frais sur des poissons ou volailles, il révélera toutes ses richesses.

Alcool : 11.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
11,30 € (15,07 € / L)

Vin Blanc Jasnières MONT IDEE 75 cl

Ce vin est né du cépage Chenin. La récolte des raisins concentrés lui confèrent richesse et rondeur. Il est un excellent compromis pour débuter un repas entre amis.

Ses arômes de fruits mûrs et de pierre à fusil reflètent le sol pentu où l'argile à silex domine.

 

Á servir frais sur des poissons ou volailles, il révélera toutes ses richesses.

Alcool : 11.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
11,30 € (15,07 € / L)

Vin Rosé

Beaujolais Rosé 75 cl

Beaujolais Rosé

Vin jeune, plein de fraicheur, voilà un rosé enchanteur pour vos barbecues, pique-niques ou en apéritif.

Alcool 12.5% vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
7,20 € (9,60 € / L)

Cabernet d’Anjou AOC 75 cl

Localisation : Les aires d'appellation Cabernet d'Anjou se confondent avec l'aire d'AOC Anjou. C'est un rosé demi-sec, issu de cépage Cabernet franc et cabernet Sauvignon.

Dégustation : Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille), de rose, de bonbon anglais, avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc. Vins gourmands par excellence, les rosés tendres sont ronds et suaves,avec une vivacité qui compense la sensation moelleuse et rafraîchit la fin de bouche.

Température de service : 6°C – 8 °C.

Origine 
France
Prix 
5,45 € (7,27 € / L)

Château du Payre Bordeaux Rosé 75 cl

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
7,50 € (10,00 € / L)

Château du Payre Verdejas Bib Rosé 3 L

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
16,70 € (5,57 € / L)

Rosé chinon 75 cl

Nos vignes sont situées sur les coteaux de Chinon longeant la Vienne.

Notre rosé sec et très fruité révèle une belle fraicheur en bouche, un vrai bonheur!

vol alcool 13%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
8,10 € (10,80 € / L)

Rosé de Loire Bio Les Rochelles 75 cl

Découverte Sensorielle

Belle robe rose intense avec vivacité.

Nez ample, grande présence de fruits rouges et noirs en « sorbet ». Méli mélo de fragrances vives et compotées.

Bouche en totale harmonie : vivacité d'attaque, solide persistance aromatique, tonique fraîcheur.

Très belle structure de fins tanins associés à un délicat soyeux.

Accord Mets-Vin:

Idéal en accompagnement de viandes grillées (barbecue), salades d'été. Bien frais en apéritif. Service : 8°C

Alcool: 12.5% vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
7,30 € (9,73 € / L)

Vin de France Rosé Bio BIB 5 L

 

Alcool: 12% vol

Contient des Sulfites

Origine 
France
Prix 
23,30 € (4,66 € / L)

Vin rosé BIB 5 L

Pineau d'Aunis rosé. Appellation Coteaux du Loir contrôlée.

Alcool : 11.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
28,90 € (5,78 € / L)

Vin Rosé Pineau d'Aunis 75 cl

Issus également de pineau d'Aunis pur, produit sur des jeunes vignes, son caractère très typé Aunis (poivre, couleur légère et tendre en bouche) fait de ce vin, un rosé incontournable dès que les beaux jours arrivent.Ce rosé est vinifié par macération.

Léger en couleur, épicé, poivré et fruité, il s'apprécie à l'apéritif, salade de crudités et charcuterie.

Appellation Coteaux du Loir Contrôlée.

Alcool : 11.5% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
7,60 € (10,13 € / L)

Vin Rouge

Anjou Rouge « Poil de Lièvre » 75 cl

Cépage : Cabernet franc et Cabernet Sauvignon

Dégustation : Tout habillé de rouge profond et parfumé de fruits rouges où se mêlent parfois des arômes de fruits mûrs et d'épices… La bouche présente plus de caractère, et d'ampleur que le simple Anjou Rouge. Servir autour de 14°C.

Accords mets et vins: Il accompagne les viandes rouges ou blanches, gibiers et viandes en sauces, ainsi que sur les fromages.

Garde : 5 à 6 ans.

Alcool:13% Vol

Contient des Sulfites

Origine 
France
Prix 
6,30 € (8,40 € / L)

Anjou Rouge Bio CROIX DE MISSION 75 cl

ACCORD METS - VIN

L'Anjou Villages Brissac « Croix de Mission » du Domaine des Rochelles accompagnera à merveille :

  • les viandes grillées, les petits gibiers.
  • les fromages

Alcool:14% vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
13,70 € (18,27 € / L)

Anjou Rouge Bio L' Ardoise 75 cl

Accords Mets et Vins : Viandes rôties et grillées, charcuterie...

Alcool: 12.5% vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
8,60 € (11,47 € / L)

Beaujolais Chenas 75 cl

Beaujolais rouge

Issu du terroir spécifique au nord de notre région, ce vin de caractère bien charpenté avec un coté minéral enchantera vos repas en famille.

Alcool: 14,5 %vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
11,30 € (15,07 € / L)

Beaujolais Cuvée Machurat 75 cl

Beaujolais rouge

Alliance du Gamay et du Pinot noir, élevée en fût de chêne, cette belle cuvée aux senteurs discrètement boisées accompagne à merveille vos viandes rouges et gibiers.

Alcool: 14%vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
9,85 € (13,13 € / L)

Beaujolais Cuvée Vieilles Vignes 75 cl

Beaujolais rouge.

Fleuron du domaine, ce vin aux arômes épicés et aux tannins prononcés demande un peu de temps pour s'exprimer mais offre un potentiel de vieillissement d'au moins 5 ans.

Alcool: 12.5% vol

Contients des sulfites

Médaillé d'argent International du Gamay 2021

Origine 
France
Prix 
8,50 € (11,33 € / L)

Beaujolais Pierre Dorée 75 cl

Beaujolais rouge

 

Alcool: 13 %vol

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
7,20 € (9,60 € / L)

Château du Payre Cadillac Côtes de Bordeaux 37 cl

Médaille d'Argent concours de Bruxelles

 

Médaille d'argent concours de Lyon 2015

Contient des sulfites

Alcool : 13%

Origine 
France
Prix 
5,90 € (15,95 € / L)

Château du Payre Cadillac Côtes de Bordeaux 75 cl

 

Médaille d'Argent concours de Bruxelles

 

Médaille d'argent concours de Lyon 2015

Contient des sulfites

Alcool : 13%

Origine 
France
Prix 
9,50 € (12,67 € / L)

Château du Payre Cadillac Côtes de Bordeaux MAGNUM 1,5 L

 

Médaille d'Argent concours de Bruxelles

 

Médaille d'argent concours de Lyon 2015

Contient des sulfites

Alcool : 13%

Origine 
France
Prix 
20,50 € (13,67 € / L)

Château du Payre Cuvée de la Fontanille Bordeaux Rouge 75 cl

CÉPAGES

70% merlot, 10% cabernet franc,

20% cabernet sauvignon

DÉGUSTATION

Robe rouge grenat.

Nez puissant, tanins présents accentués

par les saveurs de fruit noirs mures.

ACCORD METS / VINS

Salade paysanne, tartare de bœuf, clafouti aux cerises ...

SERVICE

Température ambiante (17°C)

Contient des sulfites

Alcool: 13.5%

Origine 
France
Prix 
7,70 € (10,27 € / L)

Château du Payre Verdejas Bib Rouge 3 L

Bordeaux AOP Rouge 2013

Alcool : 13%

Bel exemple de vin fruité pour tous les jour

Elaboration

Culture raisonnée, Terra Vitis, Elevage en cuve inox

Cépages

10% Cabernet franc, 20% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
17,70 € (5,90 € / L)

Château du Payre Verdejas Bib Rouge 5 L

Bordeaux AOP Rouge 2013

Alcool : 13%

Bel exemple de vin fruité pour tous les jour

Elaboration

Culture raisonnée, Terra Vitis, Elevage en cuve inox

Cépages

10% Cabernet franc, 20% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot

Contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
27,50 € (5,50 € / L)

chinon rouge Clément 75 cl

Nos vignes sont situées sur les coteaux de Chinon longeant la Vienne.

Notre rouge, "Cuvée Clément" est un vin élevé en barrique et bouché en fin d'année donc exprime des tanins plus prononcés qui lui assurent une bonne garde.

vol alcool 13%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
10,80 € (14,40 € / L)

Chinon rouge Justine 75 cl

Notre rouge, "Cuvée Justine", est un vin bouché jeune au printemps pour garder son bouquet fruité. Il reflète bien le terroir chinonais.

13% vol alcool

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
8,80 € (11,73 € / L)

Chinon rouge Justine MAGNUM 1,5 L

Notre rouge, "Cuvée Justine", est un vin bouché jeune au printemps pour garder son bouquet fruité. Il reflète bien le terroir chinonais.

13% vol alcool

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
19,50 € (13,00 € / L)

chinon rouge LE PETIT LOUIS 75 cl

Nos vignes sont situées sur les coteaux de Chinon longeant la Vienne.

Cuvée ptit Louis en souvenir de notre ailleul vigneron, qui nous a transmis sa passion et son savoir faire

Ptit Louis est un vin de caractère, vendangé au bon moment pour lui assurer une très bonne maturité

Après une vinification lente et naturelle, il est élevé en fut de chène " de Bercé" pendant 15 mois

vol alcool 14%

contient des sulfites

Origine 
France
Prix 
16,50 € (22,00 € / L)

Cuvée Réservée du château du Payre 2015 75 cl

Robe rubis légèrement évoluée. Nez gourmand évoquant la fraise mûre, la groseille. Même ambiance en bouche dont la structure est bien fondue. La finale est plus ferme mais reste équilibrée. Un vin de caractère sans concession.
AOP /AOC : Cadillac Côtes de Bordeaux

Origine 
France
Prix 
11,95 € (15,93 € / L)

LA PERLE DU PAYRE BORDEAUX 75 cl

CEPAGE
100% merlot, vieilles vignes de plus de 50 ans 
 
  DÉGUSTATION
Robe grenat profond.
Attaque soyeuse, un bouquet de fruits noires fondu
dans un boisé vanillé. 
Une longueur envoûtante.
 
  ACCORD METS / VINS
Viande des grisons, viandes rouges maturées, Forêt noire ...
 
  SERVICE
Température ambiante (17°C)
Vieilli en fûts de chêne
Origine 
France
Prix 
16,20 € (21,60 € / L)

Malbec 75 cl

Il a vécu en Anjou sous le nom de Côt, servant à l'élaboration du Rosé d'Anjou. Il a franchi moult frontières pour revenir sur son territoire de prédilection: C'est le Malbec

Il extériorise sur les schistes Ardoisiers une généreuse énergie tant du point de vue végétatif (en précocité, vigueur et robustesse) que sur le plan des valeurs oenologiques ( opulante palette aromatique, structure et plénitude des couleurs et persistance de ses valeurs lorsqu'elles sont bien magnifiées selon les millésimes).

Origine 
France
Prix 
9,50 € (12,67 € / L)

Vin Rouge Pineau d'Aunis 75 cl

Le pineau d'Aunis est le cépage traditionnel des coteaux du Loir situés au sud de la Sarthe. Les vignes d'âge moyen (40 à 60 ans) sont cultivées sur sol d'argile à silex.

Appellation Coteaux du Loir contrôlée.

Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

Origine 
France
Prix 
7,60 € (10,13 € / L)