Cette eau de vie est obtenue par la macération de framboises issues de l'agriculture biologique dans de l'eau de vie de blé bio. La concentration en framboises est de plus de 2kg de fruit par litre d'alcool, ce qui en fait une eau de vie d'exception, très fruitée et parfumée.
Cette eau de vie peut se consommer pure, en cocktail, ou sera parfaite pour accompagner des desserts aux fruits ou au chocolat.
La distillation dans notre alambic Holstein aboutit à une netteté, un bouquet très marqué de fruits frais et une grande longueur en bouche. Une fois distillés, l'alcool est passé en vieillissement (minimum 1 à 3 mois).
ALCOOL : 45%
Origine
France
Fournisseur
DISTILLERIE DU SONNEUR
Prix
32,50 € (162,50 € / L)