Bocaux épices et tout

Fines herbes 15 g

En cuisine

Ajoutez une touche d'herbes dans vos plats et réveillez vos sens !Ingrédients

Oignon, basilic, persil, ciboulette, issus de l'agriculture biologique

Origine 
France
Prix 
3,05 € (203,33 € / kg)

Fleur de sel 125 g

La fleur de sel, "caviar" de nos marais salants : ses fins cristaux sublimeront tout vos mets, du plus simple au plus raffiné. Sa saveur fine et délicate "qui ne pique pas", rehaussera le goût, sans dénaturer.

Disponible en sac de : 125gr

Origine 
France
Prix 
3,00 € (24,00 € / kg)

Moutarde Estragon 140 g

Fabrication

Après leur récolte, les graines de moutarde sont nettoyées et dépoussiérées. Afin de ne pas les chauffer et comme le veut la tradition, elles sont ensuite broyées à la meule de pierre avant d'être mélangées dans une raffineuse.
Vient ensuite le processus d'assaisonnement à base de vinaigre blanc et de vinaigre de cidre puis la mise en pot et l'étiquetage.Pour les amateurs de piquant, la moutarde tradition accompagnera viandes et vinaigrettes.

Origine 
France
Prix 
4,95 € (35,36 € / kg)

Moutarde Grain 140 g

Fabrication

Après leur récolte, les graines de moutarde sont nettoyées et dépoussiérées. Afin de ne pas les chauffer et comme le veut la tradition, elles sont ensuite broyées à la meule de pierre avant d'être mélangées dans une raffineuse.
Vient ensuite le processus d'assaisonnement à base de vinaigre blanc et de vinaigre de cidre puis la mise en pot et l'étiquetage.Pour les amateurs de piquant, la moutarde tradition accompagnera viandes et vinaigrettes.La moutarde à l'estragon se marie à merveille avec les viandes rouges.

Origine 
France
Prix 
4,95 € (35,36 € / kg)

Moutarde miel 140 g

Fabrication

Après leur récolte, les graines de moutarde sont nettoyées et dépoussiérées. Afin de ne pas les chauffer et comme le veut la tradition, elles sont ensuite broyées à la meule de pierre avant d'être mélangées dans une raffineuse.

Origine 
France
Prix 
4,95 € (35,36 € / kg)

Moutarde Tradition 140 g

Fabrication

Après leur récolte, les graines de moutarde sont nettoyées et dépoussiérées. Afin de ne pas les chauffer et comme le veut la tradition, elles sont ensuite broyées à la meule de pierre avant d'être mélangées dans une raffineuse.
Vient ensuite le processus d'assaisonnement à base de vinaigre blanc et de vinaigre de cidre puis la mise en pot et l'étiquetage.

Origine 
France
Prix 
4,95 € (35,36 € / kg)

chips

Chips artisanales au curry de l’île de la Réunion 150 g

Pour fabriquer cette chips exceptionnelle:

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre

Nous les avons fait pousser dans les terres d'exception de la Beauce

Nous avons trié ces pommes de terre à la main

Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant

Nous les avons cuites en petite quantité au chaudron. Ce mode de cuisson apporte plus de croustillant. L'huile utilisée est l'huile de tournesol oléique, très stable à la cuisson

Origine 
France
Prix 
2,99 € (19,93 € / kg)

Chips artisanales aux herbes de Provence & Tomates 150 g

Pour fabriquer cette chips exceptionnelle:

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre

Nous les avons fait pousser dans les terres d'exception de la Beauce

Nous avons trié ces pommes de terre à la main

Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant

Nous les avons cuites en petite quantité au chaudron. Ce mode de cuisson apporte plus de croustillant. L'huile utilisée est l'huile de tournesol oléique, très stable à la cuisson

Origine 
France
Prix 
2,99 € (19,93 € / kg)

Chips artisanales aux Piment d'Espelette 150 g

Pour fabriquer cette chips exceptionnelle:

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre

Nous les avons fait pousser dans les terres d'exception de la Beauce

Nous avons trié ces pommes de terre à la main

Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant

Nous les avons cuites en petite quantité au chaudron. Ce mode de cuisson apporte plus de croustillant. L'huile utilisée est l'huile de tournesol oléique, très stable à la cuisson

Origine 
France
Prix 
2,99 € (19,93 € / kg)

Chips artisanales Oignon rose AOP de Roscoff 150 g

Pour fabriquer cette chips exceptionnelle:

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre

Nous les avons fait pousser dans les terres d'exception de la Beauce

Nous avons trié ces pommes de terre à la main

Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant

Nous les avons cuites en petite quantité au chaudron. Ce mode de cuisson apporte plus de croustillant. L'huile utilisée est l'huile de tournesol oléique, très stable à la cuisson

Origine 
France
Prix 
2,99 € (19,93 € / kg)

Chips Sel de l'île de Ré 150 g

La première référence de la marque est un incontournable de la chips : la chips au sel en format 150g.

Pour fabriquer cette chips exceptionnelle:

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre

Nous les avons fait pousser dans les terres d'exception de la Beauce

Nous avons trié ces pommes de terre à la main

Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant

Origine 
France
Prix 
2,70 € (18,00 € / kg)

Chips Sel de l'île de Ré 40 g

La première référence de la marque est un incontournable de la chips : la chips au sel en format 150g.

Pour fabriquer cette chips exceptionnelle:

Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre

Nous les avons fait pousser dans les terres d'exception de la Beauce

Nous avons trié ces pommes de terre à la main

Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant

Origine 
France
Prix 
1,10 € (27,50 € / kg)

Escargots

4 DOUZAINES Escargots gros gris au court bouillon vin blanc

48 Escargots gros gris au court bouillon vin blanc

Escargots fermiers non calibrés, élevés et cuisinés en Sarthe.

Chairs d'escargots Aspersa Maxima, vin blanc, carottes, herbes aromatiques, épices, sel poivre.

A conserver à -18°

Décongeler 24 h au réfrigérateur.

Ne jamais décongeler un produit décongelé.

 

 

 

Origine 
France
Prix 
24,00 € (24,00 € / p)

48 Escargots coquille FRAIS ou SURGELES 1DZ

48 Escargots à la Bourguignonne

 

beurre AOC Charente, persil frais, ail, échalote, Armagnac.

 

  • Produit frais DLC 4 à 5 jours ou à congeler.
  • Mettre au four 12 minutes à 180°C (dans un four préchauffé).
Origine 
France
Prix 
39,50 € (39,50 € / p)

Escargots coquille FRAIS ou SURGELES 1DZ

12 Escargots à la Bourguignonne

 

beurre AOC Charente, persil frais, ail, échalote, Armagnac.

 

  • Produit frais DLC 4 à 5 jours ou à congeler.
  • Mettre au four 12 minutes à 180°C (dans un four préchauffé).
Origine 
France
Prix 
10,50 € (10,50 € / p)

Escargots en Profiteroles FRAIS ou SURGELES 1DZ

12 Escargots à la Bourguignonne

 

beurre AOC Charente, persil frais, ail, échalote, Armagnac.

 

  • Produit frais DLC 4 à 5 jours ou à congeler.
  • Mettre au four 12 minutes à 180°C (dans un four préchauffé).
Origine 
France
Prix 
10,50 € (10,50 € / p)

Huile

Huile de Chanvre 25 cl

Avec sa belle couleur verte et son goût herbacée, l'huile de chanvre est une huile végétale aussi originale qu'exceptionnelle. Considérée comme l'huile la plus nutritive de toutes les huiles, celle-ci est issue des graines du chanvre (Cannabis Sativa).

Ses usages innombrables, à la fois alimentaires, médicaux et cosmétiques en font l'un des ingrédients actifs les plus efficaces et les plus polyvalents. Extrêmement riche en acides aminés essentiels, cette huile est un trésor pour la santé, la beauté et le bien-être.

Origine 
France
Prix 
10,30 € (41,20 € / L)

Huile de Colza 1 L

Première pression à froid. Huile fermière pour assaisonnements du Gaec la ferme de la Bigottière.

Naturellement riche en oméga 3.

Origine 
France
Prix 
5,95 € (5,95 € / L)

Huile de Colza Bio 50 cl

HUILE de COLZA Bio Huile biologique végétale de fabrication artisanale

Certifiée par FR BIO 10 : absence de pesticides, engrais chimiques et OGM) pour assaisonnement et cuisson.

Origine 
France
Prix 
7,10 € (14,20 € / L)

Huile de Noix 25 cl

Huile de noix, première pression à froid. Idéale pour les vinaigrettes, sur les poissons, les pâtes, les crudités, les salades de mâche ou d'endives.

Origine 
France
Prix 
12,50 € (50,00 € / L)

Huile de Tournesol Bio 50 cl

HUILE de TOURNESOL BioHuile biologique végétale de fabrication artisanale(certifiée par FR BIO 10 : absence de pesticides, engrais chimiques et OGM)L'huile de tournesol oléique a une composition très proche de l'huile d'olive(83% d'acide gras oléique, d'où son nom)C'est une huile très stable qui résiste bien à la cuisson (jusqu'à 210 °c) etpeut être utilisé dans la poêle.

Origine 
France
Prix 
6,95 € (13,90 € / L)

Pâtes

Boulgour de blé des Pharaons 400 g

En cuisine

Cuisson: 15 minutes – repos : 10 minutes.
Ce boulgour offre un subtil et délicat goût de noisette et conserve toutes les valeurs nutritionnelles du blé des Pharaons.

Ingrédients

Boulgour de blé des Pharaons issu de l'agriculture biologique

Origine 
France
Prix 
4,15 € (10,38 € / kg)

Pâtes "CAMPA'CHOC 400 g

Pâtes sèches épaisses élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l 'exploitation.
ingrédients : farine de BLE DUR, eau, pur cacao5%.

Temps de cuisson : 4 min = aldente et 6 min maximum. Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleur assimilation des nutriments

Origine 
France
Prix 
7,50 € (18,75 € / kg)

Pâtes "Séquoia" duo tomate 500 g

 

ingrédients

 

farine de BLE dur, eau

Pâtes sèches épaisses élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l 'exploitation.
Sachet de 500 g composé de duo nature-tomate/betterave

Temps de cuisson : 6 min = aldente et 8 min maximum. Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleur assimilation des nutriments

Origine 
France
Prix 
5,40 € (10,80 € / kg)

Pâtes "Séquoia" épinard 500 g

ingrédients 

farine de BLE dur, eau

 

Pâtes sèches épaisses élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l 'exploitation.
Sachet de 500 g composé de duo nature-épinard

Temps de cuisson : 6 min = aldente et 8 min maximum. Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleur assimilation des nutriments

Origine 
France
Prix 
5,40 € (10,80 € / kg)

Pâtes Amore Mio Orange Romarin 250 g

En cuisine Texture fondante et onctueuse en bouche.

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min).
Les arômes puissants et enveloppants de cette spécialité élèveront vos plats à un niveau résolument méditerranéen.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), romarin* 1,3%, huile essentielle d'orange* 0,3%, épinard*, curcuma*
*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Pâtes Campanelle 500 g

ingrédient : farine de BLE dur, eau

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l'exploitation.

Temps cuisson : 4 min aldente et 6 min maximum

Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleure assimilation des nutriments.

Origine 
France
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

Pâtes Campanelle cèpes 400 g

ingrédients :

farine de BLE dur, eau, cèpes 4.7%

 

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l'exploitation.

Sachet de 400 g composé de duo nature/cèpes.

Temps de cuisson : 4 min = aldente et 6 min maximum.

Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleure assimilation des nutriments.

Nous fabriquons nos pâtes aromatisées à partir de légumes déshydratés.

Ingrédients : farine de blé dur, eau, cèpes 4%

Origine 
France
Prix 
5,95 € (14,88 € / kg)

Pâtes Campanelle Citronnée 500 g

ingrédients

farine de BLE dur, eau 

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé sur l'exploitation.

Sachet composé de 500g de pâtes au citron jaune Bio

Temps cuisson : 4 min aldente et 6 min maximum

Nous insérons à notre préparation du citron Bio en poudre.

Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleure assimilation des nutriments.

Origine 
France
Prix 
5,95 € (11,90 € / kg)

Pâtes Campanelle coloré 500 g

Ingrédients

farine de BLE dur, eau

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l'exploitation.

Temps cuisson : 4 min aldente et 6 min maximum

Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleure assimilation des nutriments.

Origine 
France
Prix 
5,40 € (10,80 € / kg)

Pâtes Crête de Coq Citron Gingembre Bio 250 g

Alliance unique de saveurs, ces pâtes vous offriront de la fraîcheur en salade ou une sensation exotique avec du poisson !

 

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min).

Se marie très bien avec le poisson.

 

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), gingembre* 0,7%, huile essentielle de citron* 0,3%, curcuma*

Sans additif ni conservateur.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

 

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Pâtes Crête de Coq Nature Bio 250 g

Ces pâtes en forme de crête de coq, dégageant une douce saveur de noisette, satisferont petits et grands.

 

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min).

Se marie très bien en salade ou en accompagnement.

 

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre* 30%, froment*, blé des Pharaons* 20%, blé dur*)

Sans additif ni conservateur.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

 

Origine 
France
Prix 
3,70 € (14,80 € / kg)

Pâtes Fusilli Trio de légumes 250 g

En cuisine

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min).
Douce et colorée, cette spécialité aux trois légumes ravira petits et grands.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), carotte* 1,3%, poireau* 1,3%, betterave* 1,3%, épinard*, curcuma*
*ingrédient issu de l'agriculture biologique

 

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Pâtes Gigli Nature Bio 250 g

Séduisante par sa forme de girolle, la Gigli étonne par son goût riche et tout en subtilité !

Texture fondante et onctueuse en bouche.

 

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min). Se marie très bien en salade ou en accompagnement.

 

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre* 30%, froment*, blé des Pharaons* 20%, blé dur*) Sans additif ni conservateur. *ingrédient issu de l'agriculture biologique

 

Origine 
France
Prix 
3,70 € (14,80 € / kg)

Pâtes Gigli Tomate Basilic Bio 250 g

Laissez-vous surprendre par ce mélange de saveurs méridionales qui se mariera à merveille avec vos viandes rouges ou vos salades !

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min)

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), tomate* 2,3%, basilic* 1,2%, épinard*

Sans additif ni conservateur.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Point santé

L'utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produit digeste et nutritif.

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Pâtes La P’tite Tini Sarrasin Bio 250 g

Le sarrasin du Perche, naturellement sans gluten, est apprécié pour le bon goût de noix qu'il donne à ces pâtes. A déguster avec une noix de beurre salé et du parmesan frais !

 

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min).

Se marie très bien avec les légumes sautés, la sauce soja ou en accompagnement.

 

Ingrédients

Farine semi-complète du Perche (sarrasin* 100%)

Sans additif ni conservateur.

Naturellement sans gluten**

* ingrédient issu de l'agriculture biologique

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Pâtes Lumaconi Persil-Ail Bio 250 g

Laissez-vous séduire par cette pâte qui, une fois en bouche, développe des arômes rafraichissants et puissants

 

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min), texture fondante et onctueuse en bouche.

Un classique dans nos régions pour sublimer vos viandes rouges et vos salades.

 

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), persil* 4,3%, ail* 0,6%

Sans additif ni conservateur.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

 

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Pâtes Malfadine 500 g

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du BLE dur cultivé et transformé en farine sur l 'exploitation.

Temps de cuisson : 4 min = aldente et 6 min maximum.

Ingrédients : farine de blé dur, eau, ail 4%

Il est conseillé de consommer les pâtes aldente pour une meilleur assimilation des nutriments.

Origine 
France
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

Pâtes Malfadine à l ail . 400 g

ingrédients : 

farine de BLE dur, eau, ail 4%

 

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l 'exploitation.

Temps de cuisson : 4 min = aldente et 6 min maximum.

 

Farine de BLE DUR, eau, ail 4%.

Il est conseillé de consommer les pâtes al dente pour une meilleur assimilation des nutriments.

Origine 
France
Prix 
5,40 € (13,50 € / kg)

Pâtes Radiatori Bio 250 g

Grâce à sa forme de radiateur, ces pâtes onctueuses et aérées seront idéales pour se mêler à un plat en sauce…
Laissez parler votre imagination !

 

En cuisine

Temps de cuisson rapide (3 à 5 min).

Sa forme rugueuse lui permet de très bien accrocher les sauces, ce qui en fait une partenaire de choix pour vos plats en sauce.

 

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*30%, froment*, blé des Pharaons*20%, blé dur*)

Sans additif ni conservateur.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Origine 
France
Prix 
3,70 € (14,80 € / kg)

Pâtes SARRAS'INE 400 g

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir de farine de sarrasin

Temps de cuisson : 4 min = aldente

Farine de SARRASIN , eau, trace de gluten


 

Origine 
France
Prix 
6,30 € (15,75 € / kg)

PATES SEQUOIETTE 750 g

Pâtes sèches fines élaborées à la ferme à partir du blé dur cultivé et transformé en farine sur l 'exploitation.
 

Farine de BLE DUR, eau,


Il est conseillé de consommer les pâtes al dente pour une meilleur assimilation des nutriments.

Origine 
France
Prix 
6,75 € (9,00 € / kg)

Radiatori Curry Indien 250 g

En cuisine

Temps de cuisson rapide (4 à 5 min).

Cette spécialité au doux mélange d'épices indiennes convient particulièrement pour accompagner vos viandes blanches.

Ingrédients

Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), curry indien* 2%
*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Point santé

L'utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produit digeste et nutritif.

Origine 
France
Prix 
4,15 € (16,60 € / kg)

Semoule fine de blé des Pharaons 400 g

En cuisine

Cuisson : verser en pluie dans l'eau bouillante puis laisser gonfler 5minutes.
Cette semoule offre un subtil et délicat goût de noisette et conserve toutes les valeurs nutritionnelles du blé des Pharaons.

Ingrédients

Semoule fine de blé des Pharaons issue de l'agriculture biologique

Origine 
France
Prix 
4,15 € (10,38 € / kg)

Soupe

Soupe Bio "Carotte-Courgette-Cumin" 1 L

Ingrédients :

Courgettes 40%, Carottes 18%, Huile d'olive, Cumin, Eau, Sel.

Données nutritionnelles :

  • Valeurs énergétiques (kj) : 77
  • valeurs caloriques (kcal) : 18
  • graisses totales (g) : 0,6 dont acides gras saturés : 0,1

 

Origine 
France
Prix 
6,10 € (6,10 € / L)

Soupe Bio "Carottes- Lentilles Corail- Curry" 1 L

Ingrédients :

Carottes 34%, Lentilles corail 7%, Oignon, Curry, Huile d'olive, Sel, Eau.

Disponible en format litre et 1/2 litre

Données nutritionnelles :

  • Valeurs énergétiques (kj) : 123
  • valeurs caloriques (kcal) : 29
  • graisses totales (g) : 0,2 dont acides gras saturés : 0
Origine 
France
Prix 
6,10 € (6,10 € / L)

Soupe Bio "Carottes- Lentilles Corail- Curry" 50 cl

Ingrédients :

Carottes 34%, Lentilles corail 7%, Oignon, Curry, Huile d'olive, Sel, Eau.

Disponible en format litre et 1/2 litre

Données nutritionnelles :

  • Valeurs énergétiques (kj) : 123
  • valeurs caloriques (kcal) : 29
  • graisses totales (g) : 0,2 dont acides gras saturés : 0
Origine 
France
Prix 
3,80 € (7,60 € / L)

Soupe Bio "Potimarron" 1 L

Potimarron 53%

Céleri

Oignon

Huile d'Olive, Eau, Sel.

 

Origine 
France
Prix 
6,10 € (6,10 € / L)

Soupe Bio "Potimarron" 50 cl

Origine 
France
Prix 
3,80 € (7,60 € / L)

Soupe Bio" La Marocaine" 1 L

Ingrédients :

Tomates, Pois Chiche, Céleri Branche, Oignons, Pommes de terre, Lentilles Corail, Coriandre, Gingembre, Raz el hanout, Poivre, Sel, Eau.

 

Données nutritionnelles :

  • Valeurs énergétiques (kj) : 212
  • valeurs caloriques (kcal) : 50
  • graisses totales (g) : 0,7 dont acides gras saturés : 0,1

 

Origine 
France
Prix 
7,15 € (7,15 € / L)

Soupe Bio" La Marocaine" 50 cl

Ingrédients :

Tomates, Pois Chiche, Céleri Branche, Oignons, Pommes de terre, Lentilles Corail, Coriandre, Gingembre, Raz el hanout, Poivre, Sel, Eau.

 

Données nutritionnelles :

  • Valeurs énergétiques (kj) : 212
  • valeurs caloriques (kcal) : 50
  • graisses totales (g) : 0,7 dont acides gras saturés : 0,1

 

Origine 
France
Prix 
4,25 € (8,50 € / L)

Velouté d'Asperges 50 cl

Asperges 100 % françaises.
Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.
Cultivées, cueillies à la main et conditionnées par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: asperge, eau, oignon, crème fraîche, échalote, sel, citron

Origine 
France
Prix 
6,50 € (13,00 € / L)

Velouté d'Asperges 75 cl

Asperges 100 % françaises.
Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.
Cultivées, cueillies à la main et conditionnées par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: asperge, eau, oignon, crème fraîche, échalote, sel, citron

Origine 
France
Prix 
8,20 € (10,93 € / L)

Velouté de Butternut 50 cl

Butternut 100 % françaises.
Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.
Cultivées, cueillies à la main et conditionnées par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: butternut, eau, huile d'olive, sel

Origine 
France
Prix 
5,50 € (11,00 € / L)

Velouté de Courgettes Jaunes 50 cl

Courgettes jaunes 100 % françaises.
Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.
Cultivées, cueillies à la main et conditionnées par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: courgette (84,19%), oignon, huile d'olive, eau, sel

Origine 
France
Prix 
5,10 € (10,20 € / L)

Velouté de Courgettes Jaunes 75 cl

Courgettes jaunes 100 % françaises.
Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.
Cultivées, cueillies à la main et conditionnées par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: courgette (84,19%), oignon, huile d'olive, eau, sel

Origine 
France
Prix 
7,15 € (9,53 € / L)

Vinaigre

Vinaigre de Cidre 50 cl

Bouteille de 50 cl

Vinaigre de Cidre de Pomme

Origine 
France
Prix 
2,80 € (5,60 € / L)

vinaigre de cidre 50 cl

Notre vinaigre est élaboré à partir de jus de pomme à cidre. Un léger trouble naturel peut éventuellement apparaître dans la bouteille.
Il n'altère en rien la qualité de ce vinaigre.

Colorants ou arômes : sans colorant ni conservateur

Origine 
France
Prix 
2,95 € (5,90 € / L)

vinaigre de poiré 75 cl

Vinaigre élaboré à partir de Poiré issu de l'agriculture biologique.

5° acidité.

Origine 
France
Prix 
4,75 € (6,33 € / L)

Bocaux

Asperges blanches au naturel 450 g

Poids net 940g

Poids égoutées: 450g

Origine 
France
Prix 
16,50 € (36,67 € / kg)

Cassoucerf 800 g

Ingrédients Haricot de Soissons, eau, saucisse de cerf (viande cerf,viande de porc, oignon, sel, persil, cognac, ail, poivre) viande de cerf, carotte, oignon, tomate, sel, concentre de tomate, amidon modifié de mais, arôme, épices

 

Origine 
France
Prix 
24,50 € (30,63 € / kg)

Cassoulet au confit de canard 600 g

Haricots blancs (lingots), jus cuisiné (contient du celeri), confit de canard 15% FR, saucisse de Toulouse FR, saucisson à l'ailFR, couenne, graisse de canard FR, concentré de tomate, sel, oignon, carottes, CELERI, aromates,poivre.

Origine 
France
Prix 
16,90 € (28,17 € / kg)

caviar de cornichons 120 g

Caviar de Cornichons

Cornichons 100 % français.
Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.
Cultivés, cueillis à la main et conditionnés par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: cornichons, chapelure, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, aneth, ail, huile d'olive

Origine 
France
Prix 
4,60 € (38,33 € / kg)

Civet de Cerf aux Chataignes 400 g

Ingredients :

viande de cerf, sauce (eau VIN ROUGE), oignon,amidon de mais modifIé, farine de BLE

Calvados, huile de tournesol, sel, ail, sucre, épices,

châtaignes pelées, lardons de porc.

Origine 
France
Prix 
14,90 € (37,25 € / kg)

Civet de Cerf Forestier 400 g

Ingrédients : viande de cerf, sauce (eau, VIN ROUGE), oignon 

amidon de mais modifié, farine de BLE, Calvados, huile de tournesol, sel ail, sucre, épices, caramel

carotte, cèpes, bolets, pleurote,champignon de Paris, lardons fumés

Origine 
France
Prix 
14,90 € (37,25 € / kg)

COQ AU VIN 800 g

INGREDIENTS

viande de  COQ 60 % (origine FRANCE), bouillon de volaille (carcasse de coq origine France, eau, carotte, oignon, poireau, sel ail poivre et thym), VIN ROUGE (sulfite), sang de porc, carotte champignon,oignon, amidon de mais modifié,BEURRE, farine de BLE, sel, poivre persil.

Origine 
France
Prix 
16,00 € (20,00 € / kg)

COQ BASQUAISE 800 g

INGREDIENTS

viande de  COQ 60 % (origine FRANCE),tomate, poivron rouge et vert, eau, oignon, amidon de mais modifié,concentré de tomate, huile d'olive, sel de GUERANDE, ail, piment doux, thym.

Origine 
France
Prix 
16,00 € (20,00 € / kg)

Cornichon Extra-Fin 250 g

SANS INSECTICIDE

SANS HERBICIDE
SANS CONSERVATEUR

La culture est restée la même, naturelle de plein champ raisonnée, sans herbicide, sans insecticide.
Les cornichons sont cueillis et triés à la main, conditionnés aussitôt sans conservateur.

Ingrédients: cornichons, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, grains de poivre, estragon.

Origine 
France
Prix 
9,50 € (38,00 € / kg)

Cornichon Fin 250 g

SANS INSECTICIDE

SANS HERBICIDE
SANS CONSERVATEUR

La culture est restée la même, naturelle de plein champ raisonnée, sans herbicide, sans insecticide.
Les cornichons sont cueillis et triés à la main, conditionnés aussitôt sans conservateur.

Ingrédients: cornichons, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, grains de poivre, estragon.

Origine 
France
Prix 
8,30 € (33,20 € / kg)

Cornichon Malassol 440 g

SANS INSECTICIDE

SANS HERBICIDE
SANS CONSERVATEUR

La culture est restée la même, naturelle de plein champ raisonnée, sans herbicide, sans insecticide.
Les cornichons sont cueillis et triés à la main, conditionnés aussitôt sans conservateur.

ingrédients: cornichons, vinaigre, eau, sel, sucre, graines de moutarde, aneth, ail, feuille de laurier.

Origine 
France
Prix 
8,30 € (18,86 € / kg)

Cornichons Fins au vinaigre de Champagne 250 g

SANS INSECTICIDE

SANS HERBICIDE
SANS CONSERVATEUR

La culture est restée la même, naturelle de plein champ raisonnée, sans herbicide, sans insecticide.
Les cornichons sont cueillis et triés à la main, conditionnés aussitôt sans conservateur.

Cornichons 100 % français.

Cultivés, cueillis à la main et conditionnés par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Ingrédients: cornichons, vinaigre de vin blanc, eau, graines de moutarde, grains de poivre, estragon.

 

Origine 
France
Prix 
9,70 € (38,80 € / kg)

MIJOTE DE PINTADE FORESTIERE 800 g

INGREDIENTS

viande de pintade 60 % (origine FRANCE), CREME, CIDRE BRUT, eau, mélange de de champignons forestiers 5%, carotte, échalote, amidon de mais modifié, BEURRE, FARINE DE BLE, bouillon de volaille, sel de GUERANDE, persil, poivre, thym.

Origine 
France
Prix 
15,50 € (19,38 € / kg)

MIJOTE DE POULET A LA CREME 800 g

INGREDIENTS

viande de  poulet 60% (origine FRANCE) eau, CREME, champignon, CIDRE, oignon, amidon de mais modifié, BEURRE, FARINE DE BLE, bouillon de viande, sel de Guérande, thym, poivre.

Origine 
France
Prix 
16,00 € (20,00 € / kg)

MIJOTE DE POULET A LA PROVENCALE 800 g

INGREDIENTS

viande de  poulet 60% (origine FRANCE) toamte, eau, poivron,oignon, amidon de mais modifié, concentré de tomate, huile d'olive, jus de citron, sel de Guérande, herbe de provence, piment d 'espelette.

Origine 
France
Prix 
16,00 € (20,00 € / kg)

Pâté de Campagne de porc fermier aux noisettes torréfiées 180 g

Produit sans gluten, sans stabilisant, gélatine naturelle: bovine

Conseils du chef :

Mettre au réfrigérateur 1h avant de déguster, légèrement tempérée avec du pain de campagne grillé ou en toast à l'apéritif. Idée pique-nique.

Ingrédients Terroir :

Viande de porc fermier Cénomans de la Sarthe Label rouge 60%, foie de porc fermier Cénomans de la Sarthe Label rouge 15 %,lait, oeuf, épices,persil, sel gris de Guérande, gélatine .

Origine 
France
Prix 
7,70 € (42,78 € / kg)

Rillettes de Canard Poivre Vert 180 g

INGREDIENTS

viande  et graisse de canard ,povre vert sel, poivre.

Origine 
France
Prix 
8,60 € (47,78 € / kg)

Rillettes de Cerf à la graisse de canard 200 g

Ingrédients : viande de Cerf origine france 70%( viande coeur et foie), graisse de canard 29%,sel, poivre

sans colorant ni conservateur

Origine 
France
Prix 
9,90 € (49,50 € / kg)

Rillettes de Cerf au piment d'espelette 200 g

Ingrédients : viande de Cerf origine france 70%( viande coeur et foie), graisse de canard 29%,sel, piment d'espelette, poivre.

Origine 
France
Prix 
9,90 € (49,50 € / kg)

Rillettes de Chapon tomate et herbes de Provence 180 g

INGREDIENTS

viande de  chapon 71 % (origine FRANCE), graisse de volaille (origine FRANCE)

tomate 5%?, sel de GUERANDE, herbes de Provence 0.3%? poivre.

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Rillettes de Pigeons 190 g

ingrédients: pigeons,porc sel,poivre

Origine 
France
Prix 
6,40 € (33,68 € / kg)

Rillettes de Pintade Chaponnée 180 g

INGREDIENTS

viande de pintade chaponnée 75 % (origine FRANCE), graisse de volaille (origine FRANCE)

échalote, sel de GUERANDE, poivre

 

 

Origine 
France
Prix 
8,60 € (47,78 € / kg)

Rillettes de porc fermier Cénomans Label Rouge 180 g

Produit sans gluten, ni liant, ni stabilisant.

Conseils du chef :

Laisser 1h au réfrigérateur puis sortir 10mn avant de les consommer. A déguster, comme dans la Sarthe, légèrement tempérées sur une tartine de pain grillé ou en toast à l'apéritif.

Ingrédients Terroir :

Viande de porc fermier de la Sarthe Label rouge 117g pour 100g de produit fini, sel.

Origine 
France
Prix 
7,70 € (42,78 € / kg)

Rillettes de Poularde Ail et Thym 180 g

INGREDIENTS

viande de poularde 65%, graisse de canard, huile d 'olive, sel, ail, poivre 5 baie, thym.

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Rillettes de Poularde au citron vert et gingembre 180 g

Ingrédient: viande de poularde 65%, graisse de canard, sel,citron (zeste et jus) 3.2%, gingembre poudre 0.65%, poivre, laurier

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Rillettes de Poularde au piment d'espelette 180 g

Ingrédient: viande de poularde 65%, graisse de canard, sel de Guérande,poivre,piment d'espelette 0.15%

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Rillettes de POULE 90 g

INGREDIENTS : poule fermière, gras de poulet, oignon, sel de Guerande, poivre.

 

 

Origine 
France
Prix 
3,90 € (43,33 € / kg)

Rillettes de POULE CITRON ET THYM 90 g

INGREDIENTS : poule fermière, gras de poulet, citron confit, oignon, sel de Guerande,

thym, poivre.

 

 

Origine 
France
Prix 
3,90 € (43,33 € / kg)

Rillettes de POULE CORNICHON ET MOUTARDE 90 g

INGREDIENTS : poule fermière, gras de poulet, cornichon, oignon, graine de MOUTARDE,

sel de Guerande, poivre.

 

 

Origine 
France
Prix 
3,90 € (43,33 € / kg)

Rillettes de POULE TOMATES SECHEES 90 g

INGREDIENTS : poule fermière, gras de poulet, tomate séchées, oignon, sel de Guerande,

herbes de provence, poivre.

 

 

Origine 
France
Prix 
3,90 € (43,33 € / kg)

Rillettes de Poulet de Loué à la diable 180 g

Conseils du chef :

Mettre au réfrigérateur 1h avant de déguster, légèrement tempérée avec du pain de campagne grillé , ou en toast à l'apéritif. Idée pique-nique.

Ingrédients Terroir :

Viande de poulet de Loué Label rouge 50%, viande de porc fermier Cénomans Label rouge 50%, moutarde, échalotes, sel gris de Guérande.

Produit sans gluten, sans stabilisant.

Origine 
France
Prix 
7,70 € (42,78 € / kg)

Rillettes PUR CANARD au coteau du Layon 180 g

INGREDIENTS

viande et graisse de canard (95%) COTEAU DU LAYON,sel poivre.

Origine 
France
Prix 
8,60 € (47,78 € / kg)

Rillettes Pure Oie 180 g

Ingrédients :

 

Viande et graisse d'oie (98.8%), sel poivre.

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Rillettes Pure Oie aux figues 180 g

Ingrédients :

 

Viande et graisse d'oie (95.8%),figues (3%) sel poivre.

Origine 
France
Prix 
9,95 € (55,28 € / kg)

Sauce aux CEPES 200 g

Ingrédients: eau, oignon,carotte, huile de tournesol, sucre de canne roux, vinaigre balsamique, concentré de tomates, ail, BEURRE (LAIT), cèpes déshydratés et réhydratés,sel gris de Guérande, arôme cèpes, poivre, thym.

Texturant : gomme de xanthane.

Fabriqué dans un laboratoire utilisant des fruits à coques.

Origine 
France
Prix 
3,95 € (19,75 € / kg)

Sauce aux MORILLES 200 g

Ingrédients: eau, CREME(LAIT) oignon,carotte,  vin blanc (SULFITES), huile de tournesol, sucre de canne roux, vinaigre balsamique, concentré morilles, thym.

Texturant : gomme de xanthane.

Fabriqué dans un laboratoire utilisant des fruits à coques.

Origine 
France
Prix 
5,20 € (26,00 € / kg)

Sauce BEARNAISE 200 g

Ingrédients: CREME (LAIT), eau, oignon, vinaigre de vin, MOUTARDE, sel gris de Guérande, estragon, poivre, paprika, persil.

Texturant : gomme de xanthane.

Fabriqué dans un laboratoire utilisant des fruits à coques.

Origine 
France
Prix 
3,95 € (19,75 € / kg)

SAUCE KETCHUP 160 g

INGREDIENTS tomate oignon vinaigre de cidre  sucre de canne sel poivre ail huile de tournesol oléique désodorisé

Origine 
France
Prix 
4,15 € (25,94 € / kg)

Sauce POIVRE VERT 200 g

Ingrédients: eau, CREME (LAIT), oignon,carotte, vin blanc (sulfites), huile de tournesol, sucre de canne roux, vinaigre balsamique, concentré d tomate, ail, poivre vert, sel gris de Guérande, thym,

Texturant : gomme de xanthane.

Fabriqué dans un laboratoire utilisant des fruits à coques.

Origine 
France
Prix 
3,95 € (19,75 € / kg)

Sauce Tomate 200 g

ingrédients: tomates 75%,oignons, carottes,poireaux,huile d'olive,basilic,sel de guérande,romarin

Produit mis en oeuvre dans un laboratoire utilisant des fruits à coques

Origine 
France
Prix 
3,95 € (19,75 € / kg)

Saucisse de canard aux haricots 750 g

INGREDIENTS

Haricots blancs, Saucisse (porc et canard),oignon, carottes, concentré de tomate, poitrine de porc, ail bouillon de boeuf, sel, poivre 4 épices.

Origine 
France
Prix 
12,50 € (16,67 € / kg)

Saucisse de canard aux lentilles 750 g

INGREDIENTS

Lentilles, Saucisse (porc et canard),oignon, carottes, lardon, Vin blanc, poitrine de porc, bouillon de volaille, sel, poivre muscade.

Origine 
France
Prix 
14,50 € (19,33 € / kg)

Sauté de Pigeon 700 g

Sauté de pigeon au vin d'anjou rouge.

Origine 
France
Prix 
19,00 € (27,14 € / kg)

TAJINE DE POULET 780 g

INGREDIENTS

viande de  poulet 68% (origine FRANCE) eau, légumes (carotte, navet, poivron, courgettes, celeri, pois chiche, oignon, tomate), raisin sec, amidon de mais modifié, huile d'olive, miel, arôme, sel, ail,épices.

Origine 
France
Prix 
16,00 € (20,51 € / kg)

Terrine de foie de Pigeon 190 g

INGREDIENTS

 foies de pigeons 60%

porc, oignon, sel poivre.

Origine 
France
Prix 
5,50 € (28,95 € / kg)

Terrine de Canard à l' orange 180 g

Origine 
France
Prix 
7,70 € (42,78 € / kg)

Terrine de Canard à l'ARMAGNAC 180 g

INGREDIENTS

viande de canard , viande porc, OEUF, foie et coeur de canard, couenne cuite de porc, ARMAGNAC, échaote,sel, fécule de pomme de terre, ail, poivre.

Origine 
France
Prix 
8,60 € (47,78 € / kg)

Terrine de Cerf 200 g

Ingrédients cerf origine france 55%( viande coeur et foie), viande et gras de porc, vin blanc ,oeuf, oignon , sel, cognac, ail, épices

sans colorant ni conservateur

Origine 
France
Prix 
8,90 € (44,50 € / kg)

Terrine de Cerf au Foie gras de Canard 200 g

Ingrédients : viande de Cerf origine france 55%, (viande et foie),Foie gras de canard 20% viande de porc,oeuf, fécule de pomme de terre, sel,cognac, épices

sans colorant ni conservateur

Origine 
France
Prix 
11,50 € (57,50 € / kg)

Terrine de Cerf aux Trompettes de la mort 200 g

Ingrédients cerf origine France 55%( viande coeur et foie), viande et gras de porc, VIN BLANC OEUFS oignon ,trompettes des maures sel, cognac, épices.

sans colorant ni conservateur

Origine 
France
Prix 
8,90 € (44,50 € / kg)

Terrine de Cerf aux Truffes 200 g

Ingrédients : viande de Cerf origine france 55%, (viande et foie), viande de porc,OEUF, vin blanc, truffes oignon, ffécule de pomme de terre, sel,cognac, épices

sans colorant ni conservateur

Origine 
France
Prix 
11,50 € (57,50 € / kg)

Terrine de CHAPON ARMAGNAC ET MORILLES 180 g

INGREDIENTS

viande de  chapon 50% (origine FRANCE), viande et gras de porc (origine FRANCE)

fécule de pomme de terre poivre thym.

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Terrine de Pintade pomme calvados 180 g

Ingrédients :

viande et foies de pintade (origine France) 59%, gorge de porc, pommes fruits 4.5%, Fine du Maine, OEUFS LAITS gélatine de porc, sel de GUERANDE, sucre poivre laurier, thym.

Origine 
France
Prix 
9,50 € (52,78 € / kg)

Terrine Pigeonneaux Nature 190 g

Origine 
France
Prix 
6,55 € (34,47 € / kg)