Moutarde Estragon 140 g

Fabrication

Après leur récolte, les graines de moutarde sont nettoyées et dépoussiérées. Afin de ne pas les chauffer et comme le veut la tradition, elles sont ensuite broyées à la meule de pierre avant d'être mélangées dans une raffineuse.
Vient ensuite le processus d'assaisonnement à base de vinaigre blanc et de vinaigre de cidre puis la mise en pot et l'étiquetage.Pour les amateurs de piquant, la moutarde tradition accompagnera viandes et vinaigrettes.

  • La moutarde à l'estragon se marie à merveille avec les viandes rouges.

Ingrédients

Graines de MOUTARDE françaises, eau, vinaigre de cidre, vin blanc (dont SULFITES), sucre, sel, acide citrique, estragon 1,1%, stabilisants : gomme de xanthane, Chlorophyline E141, conservateurs : E224 (SULFITES), traces de CEREALES.

Origine 
France
Fournisseur 
Maison Clarance
Prix 
4,80 € (34,29 € / kg)