Meunier tu dors

Barquette Chocolat Marteau 230 g

Assortiment de chocolats avec Amandes, Noisettes ...

Ingrédients :  pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, NOISETTE, NOIX, AMANDES

PISTACHES, emulsifiant b322, épices et arômes naturels de vanille

Origine 
France
Prix 
18,00 € (78,26 € / kg)

Carré aux éclats de fèves de cacao lait 60 g

Ingrédients : chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cacao en grains

 

Origine 
France
Prix 
6,00 € (100,00 € / kg)

Carré aux éclats de fèves de cacao noir 60 g

Ingrédients : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), cacao en grains

 

Origine 
France
Prix 
6,00 € (100,00 € / kg)

Carré Gourmand chocolat lait 70 g

Ingrédients : chocolat de couverture au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), noisette, abricot, figue, cranberries (sucre, cranberries émincées, agent d'enrobage: huile végétale (tournesol) non hydrogénée ), sucre, eau

 

Origine 
France
Prix 
5,00 € (71,43 € / kg)

Carré Gourmand chocolat noir 70 g

Ingrédients : chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille ), noisette, abricot, figue, cranberries (sucre, cranberries émincées, agent d'enrobage: huile végétale (tournesol) non hydrogénée ), sucre, eau

 

Origine 
France
Prix 
5,00 € (71,43 € / kg)

CREPES ×4

Ingrédients: lait* farine de blé t 80* ,sucre*,oeufs*,sel de gérande

( * issus de l'agriculture biologique)

a conserver au frais

Origine 
France FAY
Prix 
4,00 € (1,00 € / p)

Farine de Blé Bio T45 1 kg

Appelée farine blanche, cette farine est la plus utilisée en cuisine et est totalement débarrassée du son. Elle est particulièrement employée pour les pâtisseries fines ainsi que les brioches. Elle est également parfaite pour la pâte à pizza. 

Origine 
France
Prix 
3,10 € (3,10 € / kg)

Farine de Blé Bio T55 1 kg

Farine de Blé du perche Bio

La T55 est une farine riche en gluten, les molécules de gluténines et de prolamines présentes dans le gluten apportent naturellement une élasticité et une extensibilité à la pâte, idéal pour un pain moelleux et aéré.

La farine de T55 à un taux de cendre faible (environ 0,5%) , on y retrouve peu de son et de germe dans la farine. C'est ainsi que les tartes, les pains et les viennoiseries auront une couleur plus blanche qu'avec une farine complète ou semi complète.

 

sachet 1kg

Origine 
France
Prix 
2,85 € (2,85 € / kg)

Farine de BLE Bio T80 1 kg

Farine de BLE du perche Bio

La T80 est une farine semi complète. Elles est plus nutritionnelle qu'une farine blanche de T55 ou T65. Ce type de farine est riche en germe de blé et fibres douces dont l'assise protéique est suffisamment malaxée pour permettre une action enzymatique.

La T80 apporte une couleur plus foncée aux produits cuisinés. La teneur en son et germe de blé est plus importante que dans une farine blanche et assombrit la farine de T80.

Origine 
France
Prix 
2,85 € (2,85 € / kg)

Farine de BLE T55 5 kg

Farine DE BLE du perche Bio

Paquet de 5kg

Origine 
France
Prix 
12,90 € (2,58 € / kg)

Farine de BLE T65 1 kg

Farine DE BLE du perche Bio

La T65 comme la T55 est une farine riche en gluten, les molécules de gluténines et de prolamines présentes dans le gluten apportent naturellement une élasticité et une extensibilité à la pâte, idéal pour un pain moelleux et aéré.

La farine de T65 à un taux de cendre faible (environ 0,65%) , on y retrouve peu de son et de germe dans la farine. C'est ainsi que les tartes, les pains et les viennoiseries auront une couleur plus blanche qu'avec une farine complète.

Origine 
France
Prix 
2,85 € (2,85 € / kg)

Farine de BLE T80 5 kg

Farine de BLE du perche Bio

La T80 est une farine semi complète. Elles est plus nutritionnelle qu'une farine blanche de T55 ou T65. Ce type de farine est riche en germe de blé et fibres douces dont l'assise protéique est suffisamment malaxée pour permettre une action enzymatique.

La T80 apporte une couleur plus foncée aux produits cuisinés. La teneur en son et germe de blé est plus importante que dans une farine blanche et assombrit la farine de T80.

Origine 
France
Prix 
12,95 € (2,59 € / kg)

Galette de sarrasin ×4

eau, farine de sarrasin bio,sel de Guérande

a conserver au frais

Origine 
France FAY
Prix 
3,75 € (0,94 € / p)

Huile de Colza 50 cl

Première pression à froid. Huile fermière pour assaisonnements du Gaec la ferme de la Bigottière.

Naturellement riche en oméga 3.

Origine 
France
Prix 
4,20 € (8,40 € / L)

Les Pavés du Vieux Mans 150 g

INGREDIENTS

 

chocolat au LAIT et aux NOISETTES 

( sucre, NOISETTES, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA)

sucre glace, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) 

pâte de NOISETTE, colorants : charbon végétal médicinal E153

Origine 
France
Prix 
10,05 € (67,00 € / kg)

Mendiants chocolat lait 70 g

Ingrédients : chocolat de couverture au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), AMANDE NOISETTE PISTACHE papaye raisin 

 

Origine 
France
Prix 
7,90 € (112,86 € / kg)

Nounours a la guimauve 100 g

Origine 
France
Prix 
5,50 € (55,00 € / kg)

Oeufs Gros ×6

6 gros oeufs de poules élevées en plein air sur les terrains de notre ferme. 1FR

Origine 
France
Prix 
2,30 € (0,38 € / p)

Oeufs Moyen ×12

12 oeufs de poules élevées en plein air sur les terrains de notre ferme.

Origine 
France
Prix 
3,95 € (0,33 € / p)

Orangette 90 g

Dégustez nos orangettes : écorces d'orange enrobées chocolat noir 

 

Ingrédients : lamelle d'écorces d'oranges confites (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille)

 

Origine 
France
Prix 
6,90 € (76,67 € / kg)

Pâte à tartiner 200 g

Pâte à tartiner noisette, sans huile de palme.

 

INGREDIENTS

sucre, matière grasses végétales non hydrogénées (colza, karité, coprah)

NOISETTE, cacao maigre en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme  (vanilline)

 

Origine 
France
Prix 
6,70 € (33,50 € / kg)