48 Escargots gros gris au court bouillon vin blanc
Escargots fermiers non calibrés, élevés et cuisinés en Sarthe.
Chairs d'escargots Aspersa Maxima, vin blanc, carottes, herbes aromatiques, épices, sel poivre.
A conserver à -18°
Décongeler 24 h au réfrigérateur.
Ne jamais décongeler un produit décongelé.
48 Escargots à la Bourguignonne
beurre AOC Charente, persil frais, ail, échalote, Armagnac.
12 Escargots à la Bourguignonne
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