En cuisine
Temps de cuisson rapide (4 à 5 min).
Cette spécialité au doux mélange d'épices indiennes convient particulièrement pour accompagner vos viandes blanches.
Ingrédients
Farines du Perche (épeautre*, froment*, blé des Pharaons*, blé dur*), curry indien* 2%
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Point santé
L'utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre un produit digeste et nutritif.
Curry : Une des plus populaires épices du monde, le curry, est désormais utilisé non seulement pour son goût spécial et pour donner des saveurs aux différentes préparations culinaires, mais également pour son pouvoir à prévenir et à soigner de nombreuses maladies. Certains y voient même un remède anti-vieillissement ! Après avoir découvert que le curry peut agir naturellement comme anti-inflammatoire, anti-acide, anti-oxydant, anti-thrombotique et anti-paludique,il semble que le curry possède des propriétés pour perdre du poids sainement. En effet, cette épice est utilisé depuis longtemps pour ses propriétés digestives. Sans oublier qu'il a également un effet brûle-graisse et une vertu particulièrement rassasiante.