Gâteau sucré

INGREDIENTS

FARINE bio, beurre 1/2 sel bio, sucre, citron jaune, jaune d'oeufs.

Stabilisants : bicarbonate, acide ascorbique.

Traces éventuelles de fruits à coque

Le palet croustillant et "gour'mans" sous forme de coeur, ce produit unique est réalisé à base de chocolat à croquer (64%), à découvrir sans plus attendre !

Ingrédients gour'mans chocolat :

• farine froment
• beurre AOP
• sucre
• oeufs de Loué
• chocolat (64%)
• sel
• eau
• poudre à lever
• poudre d'amandes

A conserver au frais(entre 15 et 20°C) et au sec.

Conditionnement : 100g

INGREDIENTS

NOISETTE? sucre, blanc d'OEUF, arôme, purée de fruits (sirop de glucose, sucre, concentré de framboise, acidifiant :acide citrique E330, arôme, colorants (bétanine E162, rouge cochenille, E120,correcteur d'acicité : citrate trisodique E331 iii, concentré de sureau, gélifiant, : pectine E440, antioxidant : disulfite de sodium E223, colorants : rouge cochenilleA(E124), E124 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l attention des enfants.

Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques.

Une création de Jean-Marie Fontaine : le Pavé de Roussard , réalisé au beurre salé bio Le Montsurais .

Ce biscuit est un petit clin d'oeil à cette pierre que l'on travaille dans le nord Sarthe .

Conseils du chef :

Faites-vous plaisir : dégustez le Pavé de Roussard l'après midi avec un thé !

Ingrédients :

Farine 36 %, beurre demi-sel bio le montsûrais 24 %, sucre 28 %,cacao ,lait, oeuf, acide ascorbique, sel de Guérande

Poids net : 100g

Un classique du terroir Sarthois : le Sablé, réalisé au beurre salé bio Le Montsûrais par Jean-Marie-Fontaine.

Ingrédients :

Farine 40 %, beurre demi-sel bio le montsûrais 32 %, sucre 21 %, jaunes d'oeufs, jus de citron, bicarbonate de soude, acide ascorbique, traces de lait et extrait de café. Production artisanale Sillé Le Guillaume - Sarthe.

Poids net : 80g

Une motte de beurre AOP Poitou Charentes, de la farine du terroir Sarthois, du sucre, des oeufs de Loué, une pincée de sel et le savoir faire d'Emmanuel, voici le sablé craquant et croustillant «Gourmandises du Maine». A découvrir sans plus attendre.

Ingrédients sablés nature :

• farine froment-beurre AOP
• sucre
• oeufs de Loué
• sel
• eau

Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques.

A conserver au frais (entre 15 et 20°C) et au sec.

Conditionnement : 180g