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L'Escargot du Maine

L'Escargot du Maine, notre ferme hélicicole de la Sarthe, est un élevage d'escargots sans OGM

Un élevage d'escargots sans OGM

Aujourd'hui, nous maîtrisons l'ensemble de notre chaîne de production. Aussi, dès la fin de l'hiver, les reproducteurs sélectionnés quelques mois plus tôt sont réveillés et préparés pour la ponte. Mise en incubation plusieurs semaines, celle-ci donne naissance à plusieurs centaines de milliers de naissains (petits escargots) qui seront lâchés dans le parc de croissance aux beaux jours. De mai à octobre, nos Gros-Gris bénéficient de soins constants afin de leur garantir des conditions de croissance optimale (humidité, protection contre les prédateurs, etc.).

Nous avons choisi de conduire notre élevage d'escargots sans OGM, c'est pourquoi nous veillons scrupuleusement à la qualité de leur environnement et de leur alimentation. Nos escargots sont alimentés exclusivement à partir de produits naturels, de végétation sélectionnée (ortie, trèfle, plantain…) et de céréales broyées sans OGM. Ils acquièrent ainsi des propriétés gustatives équivalentes aux escargots sauvages, tout en offrant au consommateur une garantie sanitaire aujourd'hui indispensable.

Escargots Gros- Gris

Escargots en Profiteroles FRAIS ou SURGELES 1DZ x 1

 
8,55 
Lot : 1 unité(s)   Prix à l'unité : 8,55 €  
L'Escargot du Maine
France - Sarthe
3641
En stock
+

12 Escargots à la Bourguignonne

beurre AOC Charente, persil frais, ail, échalote, Armagnac.

  • Produit frais DLC 4 à 5 jours ou à congeler.
  • Mettre au four 12 minutes à 180°C (dans un four préchauffé).

Illustration non contractuelle