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Maison Coraboeuf

Une Histoire de Famille !

C'est en 1985 que Marie-Madeleine CORABOEUF gava ses premiers canards sur la ferme de la Télachère !!! A l'époque, une pionnière dans notre région plus connus pour ses vins d'Anjou !

30 ans plus tard, c'est au tour des enfants, Bertrand et Claire, de continuer cette aventure !

Après avoir transmis à Bertrand le Savoir-faire dans l'élevage et le gavage, elle a transmis à Claire son goût et sa passion pour la cuisine ...! Hervé, le mari de Claire a rejoint l'aventure et s'occupe des cultures pour l'alimentation des canards. L'équipe est au complet !!!

gésiers confits émincés

Gésiers confits émincés - 120 g

 
8,50 
Poids : 120 g   Prix au kg : 70,83 €  
Maison Coraboeuf
France - Maine-et-Loire
9666
En stock
+

Gésiers émincés - à faire réchauffer dans la graisse 10 mn à feux doux.

A déposer sur un lit de salade verte, agrémentés de tranches de Magret fumé et de tomates fraîches ou séchées selon la saison !

Composition : gésiers de canard, graisse, sel


Illustration non contractuelle